Muzułmańskie restauracje w Kaifeng

Dzielnica wieży perkusyjnej

Restauracja Ma Yuxing Kurczak i Kaczka

Restauracja Ma Yuxing Chicken and Duck wygląda jak tłusta łyżka, ale dania są tu smaczne i tanie. Jest popularny ze względu na specjalność duszonego całego kurczaka w pikantnej zupie. Cały kurczak w kształcie beczki ma złoto-żółty kolor i jest pikantny, chrupiący, delikatny i tłusty, ale nie tłusty. Położona w centrum miasta restauracja jest dogodna dla podróżnych na posiłki.

• Chińskie imię: Ma Yuxing Jiya Dian Ma Yuxing Jiya Dian
• Polecane dania: pieczony kurczak (烧鸡), pieczona kaczka (烧鸭), smażone tofu w ostrym sosie (Mapo tofu), zupa z grasicy jagnięcej (zupa z grasicy jagnięcej), knedle zupowe po kaifeng (开封飲汤包), orzeszki ziemne z ostrą papryką (orzeszki arachidowe na ostro) i duszonym makaronem (makaron duszony).
• Średnia cena za osobę: 20 juanów
• Adres: 32 Drum Tower Street, dzielnica Drum Tower Gulou Street South Square
• Telefon: 0378-5954233
• Transport: Wsiądź do autobusu 10 i wysiądź na Xueyuan Men (College Gate/学院门).

Restauracja Huiwei Lou

Huiwei Lou Restaurant to duża restauracja w stylu muzułmańskim, która serwuje przede wszystkim pyszne gorące garnki i inne dania. Dostarczona tutaj baranina jest świeża i delikatna oraz ma niepowtarzalny smak i konsystencję. Sala jest gustownie urządzona z czystymi i schludnymi stołami i krzesłami oraz innymi specjalnymi ozdobami, co nadaje jej jasny charakter. Troskliwa obsługa restauracji zapewnia również odprężającą atmosferę przy kolacji.

• Chińskie imię: Hui Wei Lou
• Polecane dania: baranina (baranina), kulki wołowe w stylu Chaozhou (潮州丸子), różne kulki (półmisek okrągłej kulki), grzyb bambusowy (竹生), suszony gluten pszenny (油gluten) i mrożone tofu (冻豆腐).
• Średnia cena za osobę: 28 juanów
• Godziny otwarcia: 10:00-14:00, 17:30-21:30
• Adres: 29 Town God's Temple Street, Drum Tower District
• Telefon: 0378-5662200
• Transport: Wsiądź do autobusu 1, 10, 14, 17, 22, 23, 101 lub 102 i wysiądź w Huangguang (湟光).

Restauracja dla noworodków

Newborn Restaurant, jedna ze starych restauracji w stylu muzułmańskim w Kaifeng, serwuje przede wszystkim tradycyjne dania w stylu muzułmańskim, które są głównie smażone, smażone i duszone. Jako specjalność, zwykła duszona polędwica jagnięca jest świeża, delikatna, miękka i apetyczna. Sala restauracyjna jest przestronna i jasna, a pokoje prywatne pięknie umeblowane. Oprócz tego dobre warunki sanitarne i ciepła obsługa są dumą restauracji.

• Chińskie imię: Xinsheng Fanzhuang Xinsheng Fanzhuang
• Polecane dania: chleb pitta nasączony zupą jagnięcą (羊肉泡馍), bułeczki (包子), sezamowy placek nadziewany konserwami warzywnymi (烧饼夹盐菜), smażona w plastrach ryba z selerem (炒鱼片), duszone grzyby w brązowym sosie (烧菇) i duszone krewetki.
• Średnia cena za osobę: 39 juanów
• Adres: 3-5 Yingbin Road, Drum Tower District
• Telefon: 0378-3395566, 0378-3961616
• Transport: Wsiądź do autobusu 9 lub 35 i wysiądź na przystanku Bus Station West Stop (汽车西站).

Dzielnica Ludowa Shunhe Hui

Restauracja Zhong Xing Lou

Restauracja Zhong Xing Lou, jedna z największych restauracji w stylu muzułmańskim w Kaifeng, jest popularna ze względu na smaczne przysmaki. Pięknie ukształtowane dania są świeże, pachnące i pożywne. Dwupiętrowa restauracja zbudowana jest w staromodnym stylu, o czym świadczy jej dach z szarymi glazurami i drewniany strop. Restauracja jest gustownie urządzona z drewnianymi stołami i krzesłami, chińskimi kaligrafiami i obrazami na ścianach oraz delikatnymi żółtymi światłami. Jego lokalizacja obok parku Bianjing sprawia, że ​​jest to pierwszy wybór dla podróżnych, którzy chcą zjeść posiłek po zabawie w parku.

• Chińskie imię: Zhong Xing Lou Zhong Xing Lou
• Polecane dania: smażone i duszone ścięgna wołowe w brązowym sosie (Red Grilled Lamb's Hoof), duszony dywan smażony w głębokim tłuszczu z papryką i szalotką (Pressed Pot Fish), smażona na chrupko jagnięcina na żurze (Sour Soup Fried Meat), zapiekany placek pszenny z cukrem (Opalane cukrem), flaki jagnięce gotowane na szybko (爆鮮) i jagnięcina pokrojona na szybko z szalotką (smażone plastry jagnięce z szalotkami).
• Średnia cena za osobę: 39 juanów
• Godziny otwarcia: 11:00-14:00, 17:00-21:00
• Adres: North 43, Bianjing Road, Dzielnica Ludowa Shunhe Hui Dzielnica Ludowa Shunhe Hui
• Telefon: 0378-5968688
• Transport: Wsiądź do autobusu 4, 10 lub 11 i wysiądź w Bianjing Park (汴京公园).