14 najbardziej znanych chińskich restauracji

Słynne chińskie restauracje w głównych miastach Chin to najlepszy wybór dla podróżnych. Te 14 starannie wybranych restauracji poniżej to najbardziej znane i historyczne restauracje w Chinach. Dobrze reprezentują najlepsze lokalne potrawy i można je łatwo znaleźć.

Quanjude – kaczka po pekińsku

Kaczka Pekińska

• Chiński: Quanjude Quánjùdé /chwen-jyoo-der/

Sięgając do dynastii Qing (1864), Quanjude (/chwen-jyoo-der/) zaczął prowadzić swój biznes w Pekinie, specjalizując się w kaczce po pekińsku. To stało się ten nazwa marki pieczonej kaczki po pekińsku, obowiązkowego smaku w Pekinie i Chinach.

Oddziały w Pekinie

• Największa na świecie restauracja z pieczoną kaczką — oddział Hepingmen: Budynek 14, Qianmen West Street, dzielnica Xuanwu (budynek 14, Qianmen West Street, dzielnica Xuanwu)
• Oryginalna restauracja Quanjude — oddział Qianmen: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen)
• Oddział Wangfujing: 9 Shuaifuyuan Hutong, dystrykt Dongcheng (nr 9 Shuaifuyuan Hutong, dystrykt Dongcheng)

Oddziały w Szanghaju

• Oddział w Zhabei: 547 Tianmu West Road, dystrykt Zhabei (547 Tianmu West Road)
• Oddział Pudong: Piętro 3, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District (3 piętro, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District)

South Beauty — kuchnia syczuańska

Ciasto z kaczej krwi, słynna kuchnia syczuańska

• Chiński: 江南 Qiàojiāngnán / chyaoww-jyang-nan /

Siedziba główna w Pekinie, South Beauty ma trzy renomowane marki partnerskie, South Beauty Restaurant, LAN Club i SUBU. Rozpoczynając działalność w 2000 roku, South Beauty ma ponad 50 oddziałów w całych Chinach. Skupiają się na połączeniu eleganckiego otoczenia i pysznych dań kuchni chińskiej.

Oddziały w Pekinie

• Oddział Centrum Guomao: L220, (drugie piętro) Guomao Mansion West Building, 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District (L220, 2 piętro, West Building, China World Trade Center, 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District)
• Oddział Xidan: 7-1, ulica Huayuan 7, dzielnica Xicheng (7-1, budynek 7, ulica Huayuan, dzielnica Xicheng)

Oddziały w Szanghaju

• Oddział Xintiandi: Jednostki 2 i 5, 235 Xintiandi Beili, 181 Alley, Taicang Road, Luwan District (jednostki 02 i 05, nr 235, Xintiandi Beili, Lane 181, Taicang Road, Luwan District)
• Oddział Globalnego Centrum Finansowego: Pokój 307, (trzecie piętro) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (pokój 307, 3 piętro, World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District)
• Oddział w Zhongshan Park: Piętro 8, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (Longzhimeng 8th Floor, No. 1088 Changning Road, Changning District)

Oddziały w Kantonie

• Oddział w Tianhecheng: 703A--704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (pokoje od 703A do 704, nr 208 Tianhecheng Road, Tianhe District)

Goubuli (Go Believe) — Knedle na parze

Bułeczki na parze

• Chiński: Goubuli Gǒubùlǐ /go-boo-lee/

Pierogi Goubuli na parze są ten tradycyjna przekąska Tianjin. Ma ponad 150-letnią historię i rozwinął się z przekąski serwowanej w małych jadalniach w posiłek serwowany w dużych restauracjach. Restauracje Goubuli oferują teraz również śniadania i własną markę mrożonek.

Oddział Tianjian

• Siedziba główna Shandong Road: 77 Shandong Road, Heping District (77 Shandong Road, Heping District)

Oddziały w Pekinie

• Oddział Wangfujing: 24 Shuaifuyuan Hutong, dystrykt Dongcheng (w pobliżu ulicy handlowej Wangfujing, naprzeciwko Quanjude) (nr 24 Shuaifuyuan Hutong, dystrykt Dongcheng)
• Oddział w Qianmen: 31 Dazhalan Street, dzielnica Xuanwu (w pobliżu deptaka Qianmen) (nr 31 Dashilan Street, dzielnica Xuanwu)

Haidilao Hotpot

Zupa z Haidilao o podwójnym smaku

• Chiński: 捞 捞 Hǎidǐlāo / heye-dee-laow /

Specjalizująca się w hotpot Sichuan, Haidilao działa na rynku od 1994 roku i otworzyła oddziały w 15 miastach w Chinach.

pictures of shrubs plants with their names

Oddziały w Pekinie

• Oddział Wangfujing: Piętro 8, centrum handlowe Letian Yintai, ulica handlowa Wangfujing 88, dystrykt Dongcheng (8 piętro, dom towarowy Lotte Intime, ulica Wangfujing 88, dystrykt Dongcheng)
• Oddział Xidan: Piętro 7, budynek Xidan Hunqing, 109 Xidan North Avenue, dzielnica Xicheng (7 piętro, budynek ślubny Xidan, nr 109 Xidan North Avenue, dzielnica Xicheng)

Oddziały w Szanghaju

• Oddział drogowy w Zhangyang: Piętro 6, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (6 piętro, Bainaohui, No.588 Zhangyang Road, Pudong New District)
• Oddział Xujiahui: Piętro 5, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (5 piętro, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District)

Wioska moralności — Hotpot

Wioska moralności Hotpot

• Chiński: 火锅 庄 火锅 Dézhuāng Huǒguō / der-jwung hwor-gwor /

Hotpot Morals Village to jedna z najbardziej znanych marek hotpot w Syczuanie. Specjalizują się w tworzeniu gorących garnków z różnego rodzaju świeżych składników.

Oddziały w Chengdu

• Oddział Yushuang: 2 Yushuang Road, dystrykt Chenghua (nr 2 Yushuang Road, dystrykt Chenghua)
• Oddział w Qingjiang: 198 Qingjiang East Road, dystrykt Qingyang (198 Qingjiang East Road, dystrykt Qingyang)

Oddziały Chongqing

• Oddział w Majiabao: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (174 Changjiang Second Road, Yuzhong District)
• Oddział Xuetianwan: Piętro 2, ulica Xuetianwan Zheng 55, dystrykt Yuzhong (2 piętro, nr 55, ulica Xuetianwan Zheng, dystrykt Yuzhong)

Sichuan Folk — kuchnia syczuańska

Restauracja ludowa w Syczuanie

• Chiński: Baa Kuni Tkanina Baguó Bùyī / baa-gwor-boo-ee /

Sichuan Folk, założony w 1996 roku, praktykuje tradycyjną kulturę hotpot, ale stworzył także nową koncepcję kuchni syczuańskiej.

Oddziały w Chengdu

• Oddział Shenxianshu: 63 Shenxianshu South Road, dystrykt Wuhou (nr 63 Shenxianshu South Road, dystrykt Wuhou, Chengdu)

Oddziały w Pekinie

• Oddział Guomao: Piętro 2, hotel South Airlines, środkowa droga 10, trzecia obwodnica wschodnia, dystrykt Chaoyang (2 piętro, hotel China Southern Airlines, trzecia obwodnica wschodnia 10, dystrykt Chaoyang)
• Oddział w Xizhimen: 68 Xizhimen South Small Street, dzielnica Xicheng (68 Xizhimen South Small Street, dzielnica Xicheng)

Oddziały w Szanghaju

• Oddział Pudong: Piętro 3, budynek Yu’an, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District
• Oddział Dingxi: 1018 Dingxi Road, Changning District (1018 Dingxi Road, Changning District)

Jedzenie w Kantonie — autentyczne jedzenie w Kantonie

Dim sum

• Chiński: 酒家 Guǎngzhōu Jiǔjiā / gwung-joh jyoh-jyaa /

Jedzenie w Kantonie to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych restauracji w Kantonie. Autentyczne jedzenie i przekąski w Kantonie zyskały uznanie klientów, którzy twierdzą, że jest to najlepsza restauracja w Kantonie.

Oddziały w Kantonie

• Oddział Tianhe: Piętra 3 i 4, Baifu Square, 116-118 Tianhe East Road, Tianhe District (3-4 piętro, Baifu Square, 116-118 Tiyu East Road, Tianhe District)
• Oddział w Wenchang: 2 Wenchang South Road, Liwan District (nr 2 Wenchang South Road, Liwan District)

Lianxiang Lou — Moon Cake

Księżycowe ciasto

Chiński: Lianxianglou Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/

Lianxiang Lou otworzył swoją pierwszą restaurację w zachodniej części Kantonu w 1889 roku. Specjalnością i obowiązkową przekąską są tradycyjne ciastka księżycowe, przyrządzane z autentycznej pasty lotosowej.

• Oddział w Kantonie: 67 Dishifu Road, Liwan District (nr 67 Disifu Road, Liwan District)
• Oddział w Hongkongu: 160-164 Wellington Street, Middle Ring (160-164 Wellington Street, Central)

Shanghai Old Restaurant — lokalna kuchnia szanghajska

Stara restauracja w Szanghaju

• Chiński: Shanghai Old Restaurant Shànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/

Shanghai Old Restaurant ma historię sięgającą czasów dynastii Qing (1875). Jej lokalne dania kuchni szanghajskiej co roku przyciągają wielu klientów.

• Oddział w Szanghaju: 242 Fuyou Road, dystrykt Huangpu (242 Fuyou Road, dystrykt Huangpu)
• Oddział w Pekinie: Piętro 18, budynek Zhongshang, 5 Sanlihe East Road, dystrykt Xicheng (18 piętro, budynek Zhongshang, 5 Sanlihe East Road, dystrykt Xicheng)

Lvbolang - kuchnia szanghajska

Restauracja Lvbolang

• Chiński: Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/

Lvbolang to jedna z najsłynniejszych restauracji w Szanghaju, z ponad 400-letnią historią. Oryginalna szanghajska restauracja mieści się w tradycyjnym chińskim budynku w Yu Garden, w pobliżu Bundu.

• Oddział w Szanghaju: 115 Yuyuan Road, City God Temple, Huangpu District (nr 115, Yuyuan Road, Old City God Temple, Huangpu District)
• Oddział w Pekinie: Piętro 2, restauracja Liangmahe, trzecia wschodnia obwodnica północna 8, dystrykt Chaoyang (2 piętro, hotel Liangmahe, wschodnia trzecia trzecia obwodnica północna 8, dystrykt Chaoyang)

Louwailou — autentyczne dania z Hangzhou

Restauracja Louwailou

• Chiński: Budynek zewnętrzny Lóuwàilóu /loh-why-loh/

Położona u podnóża góry Gushan, nad Jeziorem Zachodnim w Hangzhou, restauracja Louwailou to słynna restauracja z ponad 160-letnią historią. Jest to doskonałe miejsce na delektowanie się autentycznymi potrawami z Hangzhou i podziwianie poetyckiej, naturalnej scenerii.

Oddziały w Hangzhou

• Oddział drogowy w Lushan: 30 Gushan Road, West Lake District (nr 30 Gushan Road, West Lake District)
• Oddział Yuquan: Plantacja Hangzhou, 1 Taoyuanling, Kraina Jezior Zachodnich (w Ogrodzie Botanicznym Hangzhou, 1 Taoyuanling, Kraina Jezior Zachodnich)

Zhiweiguan — deser i przekąski Hangzhou

Restauracja Makaron Zhiweiguan

Chiński: Spojrzenie na wiedzę i smak Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/

Położony na wschód od ruchliwej Yan'an Road i na zachód od pięknego Jeziora Zachodniego, Zhiweiguan oferuje wiele specjalnych i kuszących przekąsek oraz autentyczne dania z Hangzhou. Zarówno środowisko, jak i smak są cudowne.

Oddziały w Hangzhou

• Siedziba: 83 Droga Renhe
• Oddział w Wulinie: Piętro 1, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietansi Alley (1F, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietansi Alley)
• Oddział drogowy Zhaohui: Droga 26 Zhaohui (droga nr 26 Zhaohui)

Oddział w Szanghaju

• Piętro 4, Zhihui Square, 488 Wuning South Road, Jing’an District (4 piętro, Wisdom Plaza, 488 Wuning South Road, Jing’an District)

Oddział w Pekinie

• 44 Xinjiekou South Avenue, dzielnica Xicheng (nr 44 Xinjiekou South Avenue, dzielnica Xicheng)

Tongshengxiang — muzułmańskie jedzenie

Cruded Pancake w Baranina Zupa, popularne danie Xi'an

• Chiński: Tong Shengxiang Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/

Pierwszy Tongshengxiang został zbudowany w 1920 roku i znajdował się w pobliżu Wieży Dzwonu i Bębnów w Xi'an. Tongshengxiang to stara restauracja marki w centrum miasta Xi'an. Chrupiący chleb w zupie wołowej lub baraniej, muzułmańskie jedzenie i wiele rodzajów przekąsek są popularne w restauracji Tongshengxiang.

• Oddział Xi’an: Bell & Drum Tower Square, dzielnica Beilin (Bell & Drum Tower Square, dzielnica Beilin)
• Oddział w Pekinie: East Chang'an Street 4, Donghuamen, dystrykt Dongcheng (nr 4 East Chang'an Street, Donghuamen, dystrykt Dongcheng)

Jiasan Restauracja Nadziewana Bułką Na Parze — Pierogi Zupy

Pierogi Zupy Na Parze

• Chiński: Jia San Guan Tang Bao Jiǎsān Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/

Jiasan słynie również z produkcji „bułek nadziewanych zupą gotowanych na parze”, takich jak Goubuli z Tianjin. Restauracja ta oferuje nie tylko pierogi na parze, które są ich specjalnością, ale także przekąski Xi'an i inne dania.

• Najlepsza gałąź Xi’an: Muzułmańska ulica: 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, dystrykt Beilin (nr 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, dystrykt Beilin)
• Oddział w Pekinie: Budynek 1, ulica Baiyunguan, dystrykt Xicheng (budynek 1, ulica Baiyunguan, dystrykt Xicheng)

Chiny podkreśla chińskie wycieczki kulinarne

Jeśli przygotowujesz się do przyjazdu do Chin, zobacz Jak zaplanować pierwszą podróż do Chin? o pomoc. Lub zobacz nasze polecane wycieczki poniżej dla inspiracji:

• 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Xi'an i Szanghaju — Złoty Trójkąt
• 12-dniowa wycieczka kulinarna po Pekinie, Xi'an, Chengdu, Guilin i Hongkongu — Smak Chin

Nie interesują Cię powyższe wycieczki? Mamy wiele bardziej popularnych produktów turystycznych. Lub po prostu powiedz nam swoje zainteresowania i wymagania, a China Highlights stworzy dla Ciebie wycieczkę po Chinach.