Jak gotować Congee z fasolą mung

Fasola mung jest powszechnym grubym zbożem. Bogata w białko i witaminy fasola mung uważana jest za rodzaj zdrowej żywności. Mają niesamowitą zdolność odprowadzania ciepła i detoksykacji organizmu i doskonale nadają się do gotowania latem. Congee z fasolą mung jest dość popularne w okresie letnim.

Składniki i przyprawy

Główne składniki: 250g ryżu i 150g fasoli mung

Przyprawy: 20g białego cukru

(Ilość przypraw wymienionych powyżej można dostosować do własnych upodobań.)

Przygotowanie:

• Umyj ryż i fasolę mung.
• Moczyć fasolę mung przez około dwie godziny.

Instrukcje gotowania:

• Ugotuj fasolę mung na wysokim poziomie w około 1750 ml wody.
• Po ugotowaniu gotować na małym ogniu przez około 30 minut
• Dodaj ryż do wrzącej wody. Gotować na średnim ogniu około 20 minut.
• Wyłączyć ogień i dodać biały cukier. Congee z fasolą mung gotowe!

(Zamieszaj Congee podczas gotowania, aby uniknąć przywierania.)

Podróżuj z najważniejszymi wydarzeniami w Chinach i naucz się gotować tradycyjne chińskie potrawy

Jeśli chcesz nauczyć się gotować tradycyjne dania kuchni chińskiej, oferujemy Ci taką możliwość. Zobacz nasze najpopularniejsze wycieczki kulinarne, które oferują lekcje gotowania oraz atrakcje, które trzeba zobaczyć.

• Smak Chin — 12-dniowa wycieczka kulinarna z Pekinu, Xi’an, Guilin i Hongkongu
• Kulinarna przygoda — 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Chengdu i Kantonie

Lub możesz skontaktować się z nami, a my możemy dodać doświadczenie nauki gotowania chińskich potraw do Twoich wycieczek po Chinach.