Jak gotować gotowane krewetki

Gotowane krewetki są częścią kuchni kantońskiej. Mieszkańcy Kantonu lubią gotować krewetki, aby zachować świeży, słodki i delikatny smak krewetek. Następnie obierają krewetki i delektują się sosem do maczania.

Składniki i przyprawy

Składniki: 500g krewetek

Przyprawy: kawałek imbiru, 5 ząbków czosnku, 5 zielonej cebuli, 30g jasnego sosu sojowego, 20g skrobi kukurydzianej, 2g soli, olej spożywczy

(Ilość przypraw można dostosować do własnych upodobań.)

different types of evergreen shrubs

Przygotowanie

1. Oczyść krewetki.

2. Imbir, czosnek i zieloną cebulkę pokroić w drobną kostkę.

3. Przygotuj sos skrobiowy, używając jasnego sosu sojowego, skrobi kukurydzianej i soli.

4. Zrób sos do maczania:

pink and white flowering tree

a) Dodaj imbir i czosnek do naoliwionego woka na średnim ogniu. Smażyć je razem, aby uwolnić zapach.

b) Dodaj sos skrobiowy i zagotuj.

how many different types of oak trees are there

c) Dodaj posiekaną zieloną cebulę i wymieszaj, aby dokończyć sos do maczania.

Instrukcje gotowania

1. Zagotuj wodę. Dodaj sól i lekki sos sojowy.

2. Dodaj krewetki i gotuj przez około minutę. Odpływ.

pics of common house spiders

3. Gotowane krewetki są już gotowe, więc podawaj je na talerzu i delektuj sosem.

Podróżuj z nami i naucz się gotować tradycyjne chińskie potrawy

Jeśli chcesz nauczyć się gotować tradycyjne chińskie potrawy w Chinach, China Highlights oferuje taką możliwość. Zobacz nasze najpopularniejsze wycieczki kulinarne, z lekcjami gotowania i obowiązkowymi widokami:

• Smak Chin — 12-dniowa wycieczka kulinarna do Pekinu, Xi'an, Guilin i Hongkongu
• Kulinarna przygoda — 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Chengdu i Kantonie

Lub możesz skontaktować się z nami, a my możemy dodać doświadczenie nauki gotowania chińskich potraw do Twojej własnej, szytej na miarę wycieczki po Chinach.