Jak gotować jajecznicę

Danie zwane jajecznicą to popularny styl domowej kuchni, w którym jajko jest głównym składnikiem. Świetnie wygląda i smakuje oraz jest bogata w wartości odżywcze. Jest prosty w gotowaniu, łatwy w obsłudze i odpowiedni dla początkujących.

Składniki

3 jajka

types of palm trees in california

Przyprawy: 5g szczypiorku chińskiego, olej sałatkowy, sól, wino do gotowania

bush for front of house

Uwaga: Ilość przypraw wymienionych powyżej można dostosować do własnych upodobań.

Instrukcje gotowania

• Szczypiorek oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
• Wbij jajka do miski.
• Dodaj trochę soli. Ubij jajka trzepaczką drucianą lub pałeczkami. Upewnij się, że żółtka i białka są całkowicie wymieszane.
• Do miski wlej 2 łyżeczki wody. Dodaj mały szczypiorek do miski i trochę ubij.
• Wlej trochę oleju do sałatek do woka. Podgrzej olej do 70% jego temperatury. Wlej ubite jajka do woka. Niech jajka zastygną, a następnie wymieszaj jajka od dołu do góry. Niech jajka ponownie zastygną, a następnie rozbij jajko na kawałki.
• Dodaj trochę wina do gotowania i mieszaj jajka przez około 10 sekund.
• Jajecznica jest gotowa, więc ją rozłóż.