Jak gotować weever na parze

Ryby są często spożywane przez Chińczyków. Weever gotowany na parze jest powszechnym domowym daniem. Ryba jest gotowana w całości, powinna być świeża i delikatna. Weever jest bogaty w składniki odżywcze. DHA (kwas dokozaheksaenowy, kwas omega-3, który jest dobry dla mózgu, nasienia i oczu), który zawiera, jest większy niż w jakiejkolwiek innej rybie słodkowodnej. Gotowanie na parze to dobry sposób na zatrzymanie DHA, ponieważ wysoka temperatura może go zniszczyć.

Składniki Przyprawy

Główne składniki: 500g tygodniowo

how to get rid of yellow fungus in soil

Przyprawy: sól, sos sojowy, szczypiorek, imbir, olej jadalny i wino do gotowania

(Ilość przypraw wymienionych powyżej można dostosować do własnych upodobań.)

small pine tree for landscaping

Instrukcje gotowania:

1. Oczyść i pokrój w kostkę zieloną cebulę i imbir.

2. Zeskrob łuski, usuń wnętrzności i umyj rybę.

3. Osusz weever i wytnij 3 szczeliny po obu stronach ciała.

4. Nacieraj solą równomiernie solą i posolić naczynie przez około godzinę.

5. Dodaj posiekaną zieloną cebulę, imbir, olej i sos sojowy.

6. Gotuj weeverka na parze przez około 10 minut (w zależności od wielkości weevera), a następnie wyłącz ogrzewanie.

7. Odstaw na około pięć minut i podawaj. Gotowany na parze weever jest gotowy!

Podróżuj z nami i naucz się gotować tradycyjne chińskie potrawy

Jeśli chcesz nauczyć się gotować tradycyjne chińskie potrawy w Chinach, China Highlights oferuje taką możliwość. Zobacz nasze najpopularniejsze wycieczki kulinarne z lekcjami gotowania i obowiązkowymi widokami:

pictures of caterpillars in florida

• Smak Chin — 12-dniowa wycieczka kulinarna do Pekinu, Xi'an, Guilin i Hongkongu
• Kulinarna przygoda — 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Chengdu i Kantonie

Lub możesz skontaktować się z nami, a my możemy dodać doświadczenie nauki gotowania chińskich potraw do Twojej własnej, szytej na miarę wycieczki po Chinach.