Jak gotować zapasowe żeberka słodko-kwaśne

Żeberka słodko-kwaśne są popularnym i reprezentatywnym jedzeniem słodko-kwaśnym. To danie ma czerwonawy kolor i smakuje zarówno słodko, jak i kwaśno. Jest bez wątpienia atrakcyjna i pyszna jako przystawka.

Jeśli kochasz to danie, nie trać kontroli i jedz za dużo, ponieważ to danie zawiera dużą ilość cukru i białka oraz jest wysokokaloryczne.

Składniki i przyprawy

Główne składniki: 500g żeberek, 2 pomidory

rarest flowers in the world

Przyprawy: 75g cukru kryształu (lub cukru białego), 10g ciemnego sosu sojowego, 15g octu, 30g sosu pomidorowego, 15g skrobi kukurydzianej, oleju spożywczego, soli

(Ilość przypraw można dostosować do własnych upodobań.)

Przygotowanie

1. Oczyść pomidory i pokrój je w kawałki.

2. Oczyść żeberka i pokrój je na 1-calowe kawałki.

3. Przygotuj sos skrobiowy, używając ciemnego sosu sojowego, skrobi kukurydzianej i soli.

picture of sycamore tree leaf

Instrukcje gotowania

1. Żeberka dusić w garnku do miękkości. Żeberka dobrze odcedź i połóż na talerzu.

2. Rozgrzej trochę oleju kuchennego w woku na średnim ogniu i usmaż żeberka, aż staną się brązowe. Wyjmij je z woka i połóż na talerzu.

berries that look like cherries

3. Zostaw trochę oleju w woku. Dodaj cukier i zagotuj na małym ogniu. Następnie dodaj sos pomidorowy, ocet, sól i wodę i gotuj składniki przez kilka minut.

4. Gdy sok będzie zagęszczony, dodaj żeberka i kawałki pomidora. Smażyć je razem.

5. Dodaj sos skrobiowy. Smażyć na dużym ogniu, aż wszystkie składniki dokładnie się ugotują i wymieszają (około 1 minuty).

6. Żeberka słodko-kwaśne podawaj na talerzu.

Podróżuj z najważniejszymi wydarzeniami w Chinach i naucz się gotować tradycyjne chińskie potrawy

Jeśli chcesz nauczyć się gotować tradycyjne dania kuchni chińskiej, oferujemy Ci taką możliwość. Zobacz nasze najpopularniejsze wycieczki kulinarne, które oferują lekcje gotowania oraz atrakcje, które trzeba zobaczyć.

• Smak Chin – 12-dniowa wycieczka kulinarna z Pekinu, Xi’an, Guilin i Hongkongu
• Kulinarna przygoda - 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Chengdu i Kantonie

Lub możesz skontaktować się z nami, a my możemy dodać doświadczenie nauki gotowania chińskich potraw do Twoich wycieczek po Chinach.