Jedzenie Longsheng

Longsheng, słynący z niesamowitego naturalnego piękna i kultury etnicznej, ma kilka lokalnych tradycyjnych potraw, których nie zapomnisz po ich spróbowaniu. W domu wielu lokalnych rolników będziesz miał okazję skosztować słodkiego wina ryżowego, pachnącego ryżu w bambusowej tubie i suszonej na wietrze ryby wśród innych lokalnych potraw.

Przebywając wśród tarasów ryżowych,Można również przygotować proste frytki z lokalnymi warzywami i mięsem, które zaspokoją gusta klientów.

Suszona na wietrze ryba brukowa

Strumienie poza wioską są naprawdę przezroczyste i wypływają z odległych gór. Ponieważ w strumieniach jest dużo bruku, małe ryby są również nazywane brukiem. Bardzo łatwo je złapać. Ryby są najpierw suszone na wietrze i konserwowane. Następnie ostatni krok to podsmażenie ryby pędami papryki i czosnku.

Ryba smakuje ostro i kwaśno z pachnącym smakiem - apetyczne danie z ryżem, tak mówią miejscowi, choć może nie do gustu.

• 3-dniowa wycieczka do Guilin i Yangshuo
• 5-dniowa dynamiczna wycieczka Guilin i Yangshuo - Letnia zabawa

Ryż Bambusowy Tube

Bambus jest cięty na odcinki o długości około 35 cm i wypełniany strumieniowo kleistym ryżem, wraz z suszonym na wietrze mięsem, orzeszkami ziemnymi, marynowanymi pędami bambusa i kilkoma innymi składnikami przez mały otwór. Otwór jest zamykany słodkim ziemniakiem, a następnie bambusowa rurka jest pieczona na małym ogniu. Po 30-40 minutach ryż jest gotowy i ma delikatny zapach bambusa.

Wielu naszym klientom smakowało to danie.

• 4-dniowa wycieczka do Guilin, Longsheng i Yangshuo
• 5-dniowa wycieczka rowerowa po malowniczej Guilin

Wędzona Wieprzowina i Kiełbasy Wędzone

Każde gospodarstwo domowe na tarasach wędzi własne mięso jako sposób na jego konserwację

Wielu naszych klientów skosztowało lokalnego „chińskiego bekonu” i „chińskich kiełbasek”.

• 6-dniowa wycieczka fotograficzna Guilin
• 5-dniowa wycieczka Guilin z umiarkowaną wędrówką - letnia zabawa

Wino ryżowe (Wino z ryżu kleistego)

Wino ryżowe jest rodzajem słodki alkohol parzony z kleistego ryżu . Niemal każde gospodarstwo domowe w etnicznych wioskach produkuje wino ryżowe.

ground cover plants for sunny areas

Sfermentowany kleisty ryż i wodę umieszcza się w drewnianej misce, a następnie podgrzewa w ogniu. Wino spływa z bambusa umieszczonego na środku drewnianej miski. Kiedy garnek zostanie wypełniony czystym alkoholowym płynem, poczujesz gęsty aromat wina.

Woda do warzenia wina czerpana jest z górskich potoków, więc wino ma delikatny kwiatowy zapach . Podobno odpędza chłód i wilgoć w ludzkim ciele.

Wino ryżowe jest często oferowane przyjeżdżającym gościom jako lokalny zwyczaj. Nie musisz go mieć, jeśli nie chcesz, chociaż wielu naszych klientów mapodobało im się to tak bardzo, że kupili butelki do picia w swoich hotelach i jako pamiątki.

• 5-dniowe Guilin, Ling Canal, Xingping i Yangshuo Tour
• 6-dniowy relaks w Guilin, Longsheng i Yangshuo