Naucz się gotować w Yangshuo

Chińskie jedzenie to jedna z najsłynniejszych kuchni świata, której historia sięga tysięcy lat. Charakteryzuje się wyjątkowymi przyprawami, zróżnicowanymi składnikami kulinarnymi, sposobami gotowania i wyrazistymi smakami. Dla turystów z Zachodu, którzy cieszyli się smacznym chińskim jedzeniem w Chinach i zastanawiają się, czy mogliby spróbować samemu je ugotować, lekcje gotowania w Yangshuo są doskonałą okazją do poznania autentycznej lokalnej kuchni chińskiej.

Gdzie się uczyć

W Yangshuo jest kilka restauracji, które oferują lekcje gotowania. China Highlights poleca restaurację Cloud 9, która jest najlepsza na podstawie opinii naszych klientów. Położona przy słynnej West Street w Yangshuo restauracja Cloud 9 jest typową tradycyjną chińską restauracją; jest dobrze znany z tradycyjnych lokalnych potraw i kuchni syczuańskiej. Cloud 9 Cooking School znajduje się na trzecim piętrze restauracji. Nauczyciele w tej szkole gotowania mają duże doświadczenie w lekcjach gotowania. Uczestnicząc w programie, lekcja gotowania obejmuje nie tylko sposób przygotowania potraw, ale także kulturę i zwyczaje chińskich nawyków żywieniowych.

• 4-dniowa wycieczka do Guilin, Longsheng i Yangshuo
• 5-dniowa wycieczka rowerowa po malowniczej Guilin

Szczegóły lekcji gotowania

Lekcja gotowania zaczyna się od wizyty na lokalnym targu rolniczym, który podzielony jest na dwie oddzielne części: część warzywną i część mięsną. Na rynku można zobaczyć różne rodzaje warzyw, mięs i innych składników. W gigantycznej hali ustawione są rzędy straganów ze świeżymi owocami i warzywami. Nauczyciel wyjaśni zastosowanie każdego liścia, korzenia i łodygi na stole. W części mięsnej zwierzęta takie jak kurczaki, kaczki, króliki i koty trzymane są żywe w klatkach. Odwiedzający zostaną zapytani, czy chcą przejść się po targu żywych zwierząt. Niepokojący jest widok zabijanych zwierząt na targu, a czasami ludzie pomijają wizytę.

Po zwiedzeniu lokalnego targu rolników wrócisz do szkoły gotowania. Zajęcia próbne rozpoczynają się po kilkuminutowym odpoczynku. Zwykle wielkość klasy to minimum dwie osoby i maksimum 28 osób, a zajęcia prowadzone są w języku angielskim. Każdy uczestnik otrzymuje własne stanowisko do gotowania, które zawiera niezbędne składniki, palnik gazowy, pełny blok do krojenia oraz ciężki chiński wok. Na lekcję gotowania uczestnicy wspólnie wybiorą trzy dania składające się z dwóch dań mięsnych i jednego dania wegetariańskiego. Podczas zajęć lektor w przyjaznej i zabawnej atmosferze przekaże Wam historie i tajniki kuchni chińskiej. Jak prawidłowo podgrzać woka i kiedy wrzucić świeże warzywa do skwierczącego oleju? Jak prawidłowo posiekać mięso i obsmażyć ryby na wędzącej gorącej patelni? Odpowiedzi znajdziesz w ciekawych lekcjach gotowania.

Po zajęciach możesz usiąść, aby cieszyć się swoimi kulinarnymi kreacjami i odkrywać chińską kulturę z innymi członkami.

Przydatna informacja

Menu dla lekcji gotowania:

black beetle with white stripe

Dania mięsne

• Kurczak Gongbao o Smaku Syczuańskim
• Wołowina o Smaku Syczuańskim Z Miętą
• Smażona Wołowina i Grzyb
• Lokalna ryba piwna
• Słodko-kwaśna wieprzowina
• Wieprzowina Yuxiang Smak Syczuański
• Pierogi Na Parze z Wieprzowiną I Warzywami

Dania wegetariańskie

how many types of crabs are there

• Pierogi Warzywne na Parze
• Smażony Bakłażan Z Sosem Czosnkowym i Chili
• Smażona fasolka szparagowa o smaku syczuańskim
• Smażony Makaron Z Warzywami
• Sałatka Ogórkowa W Ocecie I Czosnku

Czasy: odbywają się dwie lekcje dziennie 09:30–12:00; 15:30–18:00

Adres: Chengzhong Road, Yangshuo

• 3-dniowa wycieczka do Guilin i Yangshuo
• 5-dniowa dynamiczna wycieczka Guilin i Yangshuo - Letnia zabawa

Dowiedz się, jak gotować tradycyjne chińskie potrawy z najważniejszymi informacjami o Chinach

Dowiedz się, jak ugotować jedną lub dwie tradycyjne chińskie potrawy z China Highlights. Możemy dodać doświadczenie nauki gotowania chińskich potraw do Twoich wycieczek po Chinach.

Jaka jest wycieczka z nami?

Czteroosobowa rodzina, która przeprowadziła się z USA do Chin, właśnie opublikowała film o swoim czasie spędzonym z nami w Guilin w październiku 2021 r. Skontaktuj się z nami, aby wysłać bezpłatne zapytanie.