Układy siedzeń na chiński bankiet

Układ siedzeń jest prawdopodobnie najważniejszą częścią Chińska etykieta kulinarna . Etykieta spożywania posiłków w starożytności była uchwalana zgodnie z czteropoziomowymi warstwami społecznymi: 1. dwór cesarski, 2. władze lokalne, 3. stowarzyszenia handlowe oraz 4. rolników i robotników. Struktura szacunku w nowoczesnej etykiecie jadalnej została uproszczona do: 1. mistrza bankietu i 2. gości.

Siedziba Honorowa

Miejscem honorowym, zarezerwowanym dla mistrza bankietu lub gościa o najwyższym statusie, jest to w centrum skierowanym na wschód lub twarzą do wejścia . Osoby zajmujące wyższe stanowiska siedzą bliżej mistrza bankietu. Goście z najniższej pozycji siedzą najdalej od honorowego miejsca. Kiedy rodzina urządza bankiet, honorowe miejsce zajmuje gość o najwyższym statusie, a głowa domu najmniej eksponowana.

Okrągły stół

Jeśli używane są okrągłe stoły, siedzisko twarzą do wejścia jest siedziba honor . Miejsca po lewej stronie honorowego miejsca mają znaczenie drugie, czwarte, szóste itd., podczas gdy te po prawej mają znaczenie trzecie, piąte, siódme itd., dopóki się nie połączą.

Kwadratowy stół

W starożytności był mebel znany jako stół ośmiu nieśmiertelnych, duży kwadratowy stół z ławami dla dwóch osób po każdej stronie. Jeśli było miejsce naprzeciwko wejścia, to siedzenie po prawej stronie w obliczu wejścia było dla gościa honor . Jeśli nie było miejsca naprzeciwko drzwi wejściowych (przypuszczalnie, jeśli posiłek był na zewnątrz lub było dwoje lub więcej drzwi o takim samym znaczeniu), to prawe siedzenie, gdy skierowane na wschód był siedzibą honoru. Miejsca po lewej stronie honorowego miejsca były, w kolejności ważności, drugie, czwarte, szóste i ósme, a te po prawej były trzecie, piąte i siódme.

Na Wielkim Bankiecie

W wielkim bankiecie wielu stołów stół honorowy jest jedynym najdalej od wejścia (lub skierowane na wschód w przypadku braku jasnego wejścia głównego). Tabele po lewej stronie tablic honorowych to, w kolejności ważności, druga, czwarta, szósta itd., a te po prawej to trzecia, piąta i siódma. Goście siedzą zgodnie z ich statusem i stopniem pokrewieństwa z mistrzem bankietu.

Pozwól nam pomóc Ci cieszyć się bardziej beztroską wycieczką po Chinach

Jeśli interesuje Cię chińska kultura kulinarna, nasze wycieczki kulinarne oferują turystom świetną okazję do poznania chińskiej kuchni ciekawa kultura kulinarna osobiście. Poniżej znajdują się nasze popularne wycieczki po Chinach dla Twojej inspiracji:

• 8-dniowa wycieczka po Pekinie, Xi'an i Szanghaju — the Złoty Trójkąt
• 12-dniowa wycieczka po Pekinie, Xi'an, Chengdu, rzece Jangcy i Szanghaju — obejmuje gigantyczne pandy doświadczenie