Jak jeść jak miejscowy w ciągu dnia w Szanghaju?

Jeśli nie opuścisz swojej strefy komfortu i nie poszukasz lokalnej kuchni i kultury, nie możesz opuścić Chin z satysfakcją, że naprawdę tego doświadczyłeś lub zrozumiałeś.

Pobyt lokalny to najlepszy sposób, aby cieszyć się autentycznym i kulturowym doświadczeniem w Szanghaju. Tutaj podsumowaliśmy najważniejsze wydarzenia lokalna dieta możesz doświadczyć w jeden dzień.

Ciesz się naszym ekskluzywnym doświadczeniem Szanghajskie polowanie na lokalne jedzenie ,i naszelokalny przewodnik zabierze Cię w alejki, w których możesz szukać najpopularniejszych lokalnych przekąsek, które są zakładane tylko przez mieszkańców.

Szanghajskie jedzenie śniadaniowe

Ogólnie rzecz biorąc, na typowo szanghajskie śniadanie z ograniczonym budżetem są dwie opcje: świeży targ lub stołówka śniadaniowa. Dla niedoświadczonych świeży targ będzie lepszym miejscem do znalezienia jedzenia niż stołówka, która często jest głośna, pełna i raczej nieprzyjazna dla turystów, więc jeśli nie masz chętnego lokalnego do pomocy, prawdopodobnie będzie to bardziej bolesne niż to jest warte.

Mieszkańcy Szanghaju zwykle jedzą pikantne potrawy na śniadanie, a powszechnym szanghajskim jedzeniem są 2 RMB ( liang kuai qian ) naleśnik jajeczny. Pamiętaj jednak, aby jeść go, gdy jest gorący; smakują mdłe, gdy są zimne. Innym ulubieńcem Azji Południowo-Wschodniej, na który należy zwrócić uwagę, jest youtiao, pączek w kształcie patyczka, zwykle spożywany z sosem sojowym, ale równie dobry z cukrem.

Jako napój śniadaniowy Chińczycy zwykle piją mleko sojowe, ale pamiętaj, że nie jest to mleko sojowe, jakie znasz, a raczej sok sojowy o „fasolowym” smaku. Mówiąc uprzejmie, jest to nabyty gust, a gdyby było jedno miejsce, w którym można by trzymać się czegoś zachodniego, byłaby to zamiast tego kawa.

red black and white spider

Typowy szanghajski lunch

Xiao Yang Shengjian jest jednym z najlepszych lokalne restauracje w Szanghaju , i kiedyś był centralnym punktem Wujiang Lu, najlepsza ulica z przekąskami w Szanghaju . Teraz jednak, dzięki projektowi gentryfikacji, jest to jedna z niewielu pozostałych na ulicy restauracji, ale dzięki swojej niesłabnącej popularności masz gwarancję, że będziesz stać w kolejce, ale możesz być pewien, że warto.

Specjalizują się w shengjian, smażone knedle z farszem mielonym wieprzowo-rosołowym. Wielkim błędem, jaki popełniają ludzie, jest próba zjedzenia pierogów zbyt szybko, ale wszystko, co skończy się to spalonymi ustami i rozbawieniem uwagi miejscowych, więc bądź ostrożny.

Po upadku Wujiang Lu, Yunnan Nan Lu stała się główną ulicą gastronomiczną Szanghaju, a bez zachodnich restauracji, Yunnan Nan Lu obiecuje być prawdziwie lokalnym doświadczeniem, zapewniając wiele chińskich lokali gastronomicznych. .

Trudno mówić o jedzeniu w Szanghaju bez wspominania Z Tai Fung , chociaż jest przeznaczony dla bardziej zamożnych mieszkańców, jest jednak ostoją szanghajskiej sceny kulinarnej. W Szanghaju znajduje się siedem restauracji, które słyną z xiaolongbao - Cienkie knedle gotowane na parze z farszem mięsno-rosołowym. Za każdym razem, gdy przychodzą do mnie przyjaciele i rodzina, Din Tai Fung jest jedną z pierwszych restauracji, do których ich zabieram.

Sukces Din Tai Fung opiera się na dwóch zasadach: dobrego jedzenia i dobrej obsługi, i jest to niezawodne antidotum na jetlag i szok kulturowy. Częściowo wynika to z faktu, że Din Tai Fung to ogólnoświatowa, tajwańska sieć, którą można znaleźć najczęściej w centrach handlowych, więc otoczenie jest raczej neutralne.

Sukces i popularność Din Tai Fung mówią same za siebie, więc będziesz musiał zarezerwować stolik, jeśli możesz, w przeciwnym razie przygotuj się na czekanie. Ich nagłówek xiaolongbao są umiejętnie wspierane przez szereg smacznych dań z ryżu, makaronu lub zimnych warzyw, a za około 100 RMB na osobę niewielu odchodzi ze złym słowem na ten temat.

flowers that come back year after year

W tym momencie powinieneś mieć jeszcze co najmniej 30 RMB na jedzenie na resztę wieczoru, aw części drugiej pokażemy ci, co by z tym zrobił mieszkaniec Szanghaju.

Kluczowe miejsca

• Uliczne jedzenie: Yunnan Nan Lu
• Xiao Yang Shang Jian : 2F, 269 Wujiang Lu, w pobliżu Taixing Lu Wujiang Road 269
• Z Tai Fung: G/F, Shanghai Center, 1376 Nanjing West Road;
  123 Xing Ye Road;
  168 Fangbangzhong Lu, niedaleko Zhoujin Lu

Jedzenie jak lokalny z nami

Jeśli jesteś zmęczony jedzeniem hotelowych śniadań i chcesz spróbować czegoś nowego, koniecznie wypróbuj naszą wycieczkę: 3-godzinną Szanghajskie polowanie na lokalne jedzenie .

Nasz lokalny przewodnik zajmiety do AUwtedyic lokalne restauracje, aby dać cityszansa na taste najlepszy prawdziwy Szanghajdostępne jedzenie.

Jamożesz jeśćgłupio dostosuj dowolne z naszych prywatnych Wycieczki po Szanghaju lubzacznij od swoich pomysłówzawierać uliczne doświadczenie kulinarne z przewodnikiem. Nasze doradztwo, indywidualne projektowanie wycieczek, aCytowanie na specjalne doświadczenia jest bezpłatne.