Wielokulturowość Hongkongu. Kultura chińska jest zaakcentowana z brytyjską i połączona z gustami południowoazjatyckimi, afrykańskimi i filipińskimi, ponieważ istnieją duże populacje ludzi z tych obszarów. Oto gdzie się udać smaki niektórych zabytków, ludzi i jedzenia tych 5 różnych kultur.
Mały filipiński sklep w World Wide PlazaW każdy niedzielny poranek lub popołudnie będziesz zdumiony tłumami filipińskich kobiet, które gromadzą się, by porozmawiać i odpocząć w swoim ulubionym miejscu w pobliżu World Wide Mall w Hongkongu. W Hongkongu może mieszkać około 200 000 Filipińczyków, prawie 2% populacji, a dziesiątki tysięcy wydają się gromadzić tutaj każdego tygodnia.
Filipińscy pomocnicy domowi i robotnicy mają tylko jeden dzień wolny w ciągu tygodnia i to właśnie tam często jeżdżą. Siedzą w tysiącach zgrupowanych na chodnikach i strefach dla pieszych, aby cieszyć się wolnym dniem lub przeglądać sklepy.
World Wide Plaza Mall znajduje się naprzeciwko Four Seasons i Centrum handlowe IFC , i ma dziesiątki filipińskich sklepów należących lub obsługiwanych przez filipińskie jedzenie i inne artykuły oraz sklepy z przelewami pieniężnymi. Znajduje się tam również filiińskie biuro Banku Narodowego, a obok centrum handlowego znajduje się Jollybee, ulubiona w kraju sieć fast foodów w stylu filipińskim.
Więc jeśli chcesz posmakować słodkiego, czasem słonego, ale mdłego filipińskiego jedzenia lub uzyskać informacje i bilety na podróż na Filipiny, to jest miejsce, do którego należy się udać.
Restauracja afrykańska w HongkonguKryzys afrykańskich uchodźców i dziesiątki tysięcy afrykańskich handlowców i biznesmenów, którzy udają się na kontynent, aby kupić towary dla Afryki, sprawiły, że tysiące Afrykanów znalazło się w pobliżu Chung Kinga.
To ulubione miejsce handlowców w Chinach, którzy wracają z walizkami pełnymi ubrań lub innych produktów. W przeciwieństwie do Azji Południowej, obecność w Afryce jest stosunkowo niedawna, spowodowana głównie przez ostatnie piętnaście lat boomu gospodarczego Chin, które stały się fabryką świata. Afrykanom taniej jest kupować chińskie produkty konsumenckie niż sami wytwarzać je na całym kontynencie.
Profesor Adams Bodomo oszacował, że afrykańska populacja miasta wynosi około 30 000. Jednak kryzysy w Erytrei i Nigerii sprowadzają ostatnio setki uchodźców z tych obszarów.
Afrykanie gromadzą się głównie w Chung King, ale także w Mirador, który znajduje się około 100 metrów na północ od Chung King. Mirador jest podobny do Chung Kinga, ale mniejszy i bardziej zorientowany na Chińczyków, z mniejszą liczbą obcokrajowców.
Zakupy: Na drugim piętrze budynku Midador, który znajduje się jakieś 100 metrów na północ od Chung King, znajduje się mały afrykański sklep. Jest tam od dziesięcioleci, a właściciel sklepu twierdzi, że jest dobrze znany nawet w Afryce jako miejsce, do którego należy się udać w Hongkongu. Jest tam od dziesięcioleci. Sprzedają niektóre warzywa importowane z Afryki oraz wiele produktów do higieny osobistej (szampony i odżywki do włosów) oraz żywność w puszkach lub pakowaną importowaną z Nigerii.
Kuchnia afrykańska: W przeciwieństwie do południowoazjatyckiego jedzenia, Afrykanie i odważni turyści nie mają prawie żadnego miejsca do wyboru w okolicach Chung King i Kowloon jako całości, z wyjątkiem małej, kilku małych afrykańskich restauracji na pierwszym piętrze Chung King. Nie idź jednak na śniadanie, ponieważ otwiera się późno i nadal jest puste około południa, ponieważ według właściciela Afrykanie wychodzą dopiero po południu i wieczorem. Podają przede wszystkim potrawy z Afryki Zachodniej.
spider with black body and brown legs
Sklep południowoazjatycki w Chung KingW XIX wieku i przed II wojną światową, wraz z Brytyjczykami, Hindusi i inni mieszkańcy Azji Południowej byli największą populacją zagraniczną. Przybyli jako robotnicy dla personelu brytyjskiego, wojskowego i policji. Niektórzy prosperowali jako kupcy i właściciele sklepów. Wielu osiedliło się wokół Tsim Sha Tsui i Kowloon, gdzie znajdowała się baza wojskowa.
Według spisu z 2006 r. łączna populacja mieszkańców Azji Południowej wynosiła około 70 000 (30 444 Hindusów; 20 864 Nepalczyków; 16 776 Pakistańczyków), ale z powodu ostatnich kryzysów w regionie Azji Południowej nastąpił napływ osób ubiegających się o azyl i uchodźców do Hongkongu . Wielu mieszkańców Azji Południowej również prowadzi interesy w Chinach i korzysta z Chung King Mansion/Mirador Mansion jako stosunkowo taniego miejsca na pobyt.
Niektórzy zatrzymują się w Chung King i Mirador, gdzie wpływy Azji Południowej są silne. Stanowią prawdopodobnie większość właścicieli hoteli i personelu w tych budynkach i mają w nich dziesiątki sklepów i firm.
Południowoazjatyckie artykuły spożywcze w ChungkingJest więc mieszanka tymczasowych gości z Azji Południowej, uchodźców, kupców, turystów, biznesmenów i rodzimych Indian z Południa, w tym wielu Sihków, Nepalczyków, a zwłaszcza Pakistańczyków, których można zobaczyć w okolicy. Do wyboru są dziesiątki indyjskich, południowoazjatyckich restauracji halal, a nawet nepalskich restauracji. Istnieją dziesiątki południowoazjatyckich sklepów spożywczych, sklepów z elektroniką, krawców, biur podróży i kantorów.
Specjalna żywność kupuje: Jedzenie w Hongkongu jest dość drogie, ale w Chung King można dobrze kupić produkty produkowane w Indiach lub Sri Lance, takie jak herbata luzem (pół kilo (~40 HKD) i kilogramy torebek), przyprawy luzem (curry, kurkuma, czerwona pieprz itp.), ghee (indyjskie masło w puszkach) oraz torebki suszonych owoców i orzechów. Kupując tam produkty nie tylko urozmaicić swoją dietę z pewnymi pikantnymi smakami, ale trzymaj portfel lub torebkę wybrzuszoną.
Główne wejście do rezydencji Chung King?Niebezpieczny? Chung King stał się niesławny około dziesięć czy piętnaście lat temu jako miejsce nielegalnej i niebezpiecznej działalności oraz warunków podobnych do slumsów. Część tego pozostała, a także trochę śmieci w okolicznych zaułkach, ale wiele się zmieniło, częściowo napędzane niedawnym boomem gospodarczym w Hongkongu, spowodowanym ogromnym napływem gotówki chińskim turystom i kupującym oraz dziesiątkom tysięcy Chińczyków zaangażowanych w zakupy i przenosić handel przez granicę.
Niedawno nastąpiła również zmiana w zarządzie, więc jest wiele nowo urządzonych hoteli z małymi pokojami, ale przyzwoitymi warunkami i nowym właścicielem. Ceny podwoiły się i potroiły od dekady.
Temple Street to łatwo dostępna ulica turystyczna w Tsim Sha Tsui, w której można kupić kantońskie jedzenie.Dwie chińskie kultury: Chińczycy, którzy się tam wychowali, często mieszkają i podróżują za granicę, a starsi wychowywali się pod rządami brytyjskimi. Tak więc większość ludzi wychowanych w Hongkongu myśli i postępuje inaczej niż Chińczycy kontynentalni. Różnica jest często wyraźna, gdy widzisz hałaśliwą chińską grupę wycieczkową skupioną wokół głośnego przewodnika wśród cichszych, bardziej niezależnych mieszkańców Hongkongu.
Lokalna kultura chińska jest przede wszystkim kantońska. Około 90 procent mieszkańców Hongkongu uważa się za Kantończyków. Kantońskie jedzenie, język i tradycje są tym, co znajdziesz w Hongkongu.
Możesz doświadczyć kultury kantońskiej poprzez jedzenie, zwiedzanie i pójście na imprezę festiwalową.
Większość chińskich restauracji na całym świecie serwuje coś bardziej zbliżonego do kuchnia kantońska niż jakakolwiek inna regionalna kuchnia Chin. Dzieje się tak, ponieważ wielu właścicieli restauracji i kucharzy pochodzi z prowincji Guangdong lub Hongkongu. Tak więc obcokrajowcy znają styl gotowania i lubią lokalne potrawy kantońskie.
Wszędzie znajdziesz kantońskie restauracje sprzedające wszystko, od dim sum (małe posiłki lub desery) przez tanie makarony po wyśmienite owoce morza.
Do codziennego jedzenia kantońskiego, po prostu zatrzymaj się w jednym z lokalnych sklepów z makaronem w bocznych uliczkach oraz na obszarach mieszkalnych i wiejskich. Popularne są zupy z makaronem, podobnie jak dim sum.
Sugerujemy Ulica Świątynna dla nowych turystów na lokalne jedzenie i napoje oraz zakupy pamiątek. Jest łatwo dostępny w pobliżu Nathan Road w Tsim Sha Tsui.
Dla najlepszych: Oczywiście najlepsze restauracje kantońskie na świecie znajdują się w Hongkongu. Można go skosztować jak oryginalnie, a owoce morza są mocną stroną. Zobacz nasze polecane restauracje dla smakoszy w Hongkongu>>
Wioska rybacka Tai ONiektóre małe miasta i obszary znane są z lokalnego zwiedzania kulturowego. Wśród nich wyróżniają się Kat Hing Wai, wioska rolnicza otoczona murem i Tai O, wioska rybacka.
Kat Hing Wai (zestaw Hing Wai) to znana wioska otoczona murami Punti w Yuen Long. Mówi się, że Punti byli pierwszymi ludźmi, którzy osiedlili się w regionie i mówią po kantońsku. Jest domem dla około 400 potomków klanu Tang, który założył wioskę w XVII wieku.
To jest O jest dobrze znany w Hongkongu jako miejsce, w którym można zwiedzać małe domy na palach w zatoce, jeść i wyjść na ocean w poszukiwaniu różowych delfinów. Tamtejsze delfiny mają niezwykły kolor, a ludzie wychodzą tam, gdzie często je zauważają. Witryna zyskuje Certyfikat Doskonałości z serwisu TripAdvisor w 2016 roku.
Festiwale to dla turystów sposób na delektowanie się lokalną ludnością i kulturą. Najbardziej obchodzone z nich to Chiński Nowy Rok, Festiwal Ching Ming, Festiwal Smoczych Łodzi i Święto Środka Jesieni. Większość z nich to święta państwowe. Spośród nich wszystkie konkursy drużynowe Wyścigi smoczych łodzi może najbardziej zainteresować turystów.
Brytyjczycy założyli kolonię, ale teraz kaukaska populacja brytyjska stanowi niewielką mniejszość, poniżej liczby Amerykanów niebędących Chińczykami. Można posmakować brytyjskich wpływów w nazwach ulic, promach i tramwajach oraz w starej architekturze, a także usłyszeć brytyjski akcent, gdy miejscowi mieszkańcy Hongkongu mówią po angielsku. W regionie mieszka około 35 000 obywateli brytyjskich. Około jedna piąta z nich jest pochodzenia chińskiego.
Największa liczba zachodnich emigrantów według narodowości to Australijczycy z około 90 000 osób. W 2009 roku było około 60 000 Amerykanów.
Architektura brytyjska: Po całym mieście rozsiane są stare brytyjskie budynki i forty. ten Muzeum Obrony Wybrzeża to duży stary brytyjski fort, w którym można dowiedzieć się trochę o lokalnej brytyjskiej historii, a w środku znajdują się godne uwagi stare budynki Park w Hongkongu .
Zatoka Odkrywców : Do niedawna Discovery Bay było ulubioną rezydencją wielu anglojęzycznych zachodnich profesjonalistów i ich rodzin. Ale to się zmienia ze względu na napływ Azjatów. Jest to prywatna dzielnica mieszkaniowa. Enklawa jest trudno dostępna na piechotę, ponieważ jest otoczona surowymi wzgórzami parku wiejskiego. To sprawia, że społeczność licząca około 20 000 osób czuje się odizolowana od reszty wyspy Lantau. Samochody nie są dozwolone, a dostęp do dróg jest również ograniczony.
To miejsce jest ciche i nie jest tak naprawdę „zachodnie”. Ma styl chińskiego kompleksu apartamentowego w Hongkongu i wygląda na to. Ale jest to prawdopodobnie najbardziej zachodnia część Hongkongu.
Prywatna usługa transportowa China HighlightsJeśli chcesz zasmakować lokalnych smaków i spróbować kuchni tych grup etnicznych, możemy zorganizować dla Ciebie prywatną wycieczkę! To jest nasza mocna strona i możemy obsłużyć prywatnych kierowców oraz pojazdy i przewodników na zamówienie!
Większość wycieczek nie zabierze Cię do Discovery Bay, afrykańskiego sklepu i restauracji w Chung King i Mirador, ani na imprezę Dragon Boat, ale nasze wycieczki po Hongkongu, takie jak nasza Half-Day Hong Kong Island Tour, można dostosować.
Jeśli chcesz też pojechać do Makau, możesz dowiedzieć się więcej na Jak zaplanować 1-dniową wycieczkę do Makau z Hongkongu? .