5 najlepszych restauracji z kuchnią imperialną w Pekinie

kaczka PekińskaPieczona kaczka po pekińsku z pewnością będzie dostępna w cesarskich restauracjach.

Pekin ma restauracje serwujące dania z całych Chin. Jest jednak jeden rodzaj kuchni, którego koniecznie trzeba spróbować w Pekinie, ponieważ jest to jedyne miejsce, które ją serwuje. Jest to chińska kuchnia cesarska, która wywodzi się z cesarskich kuchni, gdzie przygotowywano potrawy dla cesarzy i ich dworu. W Pekinie jest wiele restauracji serwujących ten styl kuchni. Tutaj podajemy pięć rekomendacji, zgodnie z opiniami klientów.



1. Restauracja Fangshan-Restauracja Fangshan

Założona w 1925 roku restauracja Fangshan jest jedną z najstarszych restauracji cesarskich w Pekinie. Fangshan znajduje się w starożytnym kompleksie zbudowany za panowania cesarza Qianlonga, składający się z Yilan Hall, Daoning Hall i innych budynków. Położona na terenie parku Beihai, z widokiem na jezioro, restauracja jest otoczona bardzo piękną scenerią.



Sale restauracyjne są ozdobione motywami smoka i feniksa. Umeblowanie jest klasyczne i eleganckie, w tradycyjnej kolorystyce zastosowanej w wystroju pałacu. Zasłony, obrusy, serwetki i pokrowce na krzesła są jasnożółte, podczas gdy zastawa stołowa jest imitacją porcelany Qing.



trees with big white flowers
  • Telefon : 010-64011889, 010-64042573
  • Koszt: 213 juanów
  • Adres : Wschodnia brama parku Beihai, ulica Wenjin, dystrykt Xicheng Wschodnia brama parku Beihai, ulica Wenjin nr 1, dystrykt Xicheng
  • Transport : Jedź metrem linii 6 i wysiądź na Beihai Gongyuan Bei Men, a następnie wejdź do parku, aby znaleźć restaurację
Zalecana Wycieczki:
  • 4-dniowa prywatna wycieczka po Pekinie, aby odwiedzić Wielki Mur w nocy
  • Jednodniowa prywatna wycieczka po Pekinie
Atrakcje w Pekinie? Atrakcje w Pekinie? Wszystko, co musisz wiedzieć Zobacz więcej

2. Kuchnia rodzinna Li Imperial – Kuchnia rodzinna Li Imperial

Rodzina i kuchnia cesarskaRodzina Li Imperial Kuchnia

Rodzina Li serwuje dania kuchni imperialnej przyrządzane według przepisów i technik przetwarzania przekazanych przez ich przodków. Obecnym właścicielem jest Li Shanling. Jego dziadek Li Zijia (厉子嘉) był głęboko zaufany przez Cesarzowa wdowa Cixi i został mianowany nadzorcą Departamentu Gospodarstwa Cesarskiego odpowiedzialnym za posiłki dla rodziny królewskiej. Zatwierdził wszystkie codzienne menu i skosztował wszystkich potraw, zanim zostały podane cesarzowej i cesarzowi. Zapamiętywał każdy przepis, który przeczytał, i spisywał je po powrocie do domu, aby później wykorzystać je w tej restauracji.

Rodzina Li serwuje obiady tylko dziesięciu osobom dziennie więc musisz dokonać rezerwacji z kilkudniowym wyprzedzeniem. Dzienne menu ma charakter wyłącznie informacyjny, nie można zamówić wybranego posiłku. Rodzina Li zaprezentuje ci posiłek odpowiedni dla cesarza. Wielu celebrytów cieszyło się takim posiłkiem, w tym Bill Gates, Muhammad Ali, były premier Australii Bob Hawke i inni.



  • Telefon : 010-66180107
  • Koszt: 685 juanów
  • Adres : 11 Yangfang Hutong, Deshengmen, dystrykt Xicheng nr 11 Yangfang Hutong, ulica Deshengmen, dystrykt Xicheng
  • Transport : Pojedź linią metra6 i wyjdź na Beihai Gongyuan Bei Men, a następnie idź na północ przez hutongi otaczające jezioro Houhai
Zalecana Artykuły
Muzeum Shijia Hutong w Pekinie Muzeum Shijia Hutong w Pekinie Wioska artystów Songzhuang Wioska artystów Songzhuang Muzeum Paleozoologiczne w Chinach Muzeum Paleozoologiczne w Chinach Pekin skośny pokrowiec na tytoń Street Pekin skośny pokrowiec na tytoń Street 11 najlepszych rzeczy do zrobienia nocą w Pekinie 2021 11 najlepszych rzeczy do zrobienia nocą w Pekinie 2021 Jak zaplanować rodzinną wycieczkę do Pekinu? Jak zaplanować rodzinną wycieczkę do Pekinu? Przewodniczący Mao Izba Pamięci Przewodniczącego Mao Jak zaplanować jednodniową wycieczkę po Pekinie? Jak zaplanować jednodniową wycieczkę po Pekinie?

3. Restauracja Bai Jia Da Yuan – Bai Jia Da Yuan

Bai Jia Da YuanRestauracja Baijiadayuan

Bai Jia Da Yuan to restauracja ogrodowa z czasów dynastii Qing serwująca głównie kuchnię cesarską, a także kuchnię Bai. Tradycyjne chińskie pawilony są usiane ogrodami, a chińskie latarnie oświetlają kompleks nocą. Wszyscy pracownicy noszą tradycyjne stroje z dynastii Qing, co dodatkowo dodaje wyjątkowej atmosfery. Serwowane potrawy wyróżniają się nie tylko smakiem, ale również wyjątkową prezentacją potraw. Nie zepsujemy tego tutaj, ale zdecydowanie jest to restauracja, której powinieneś spróbować!



  • Telefon : 010-62658851 62654186
  • Koszt: 428 juanów
  • Adres : 15 Suzhou Street, Haidian District (w pobliżu Bayi Middle School) W Lejia Garden, No.15 Suzhou Street, Haidian District (w pobliżu Bayi Middle School)
  • Transport: Autobusem 386, 725 lub 944 do Haidian South Road lub metrem linii 10 do Suzhou Street
Zalecana Wycieczki: Wycieczka do PekinuPrzewodnik po PekinieWszystko, co musisz wiedzieć Zobacz więcej

4. Uczta rodzinna w posiadłości Mei-Uczta rodzinna w posiadłości Mei

„Uczta Rodzinna Mei Mansion” (Mei Fu Jia Xi) to kolejna cesarska restauracja położona wokół jeziora Houhai. Serwuje rodzinne dania, które Mei Lanfang (mistrz Opery Pekińskiej) jadł za życia.

chińskie jedzeniechińskie jedzenie

Restauracja zajmuje powierzchnię 1100 metrów kwadratowych. Ma 3 dziedzińce i w czasach dynastii Qing była rezydencją żony księcia . Na dziedzińcach znajdują się magnolie, bambusy i wierzby, a także ponad 200-letnia jujube. Rezydencja podzielona jest na 4 sale: śliwka, orchidea, bambus i chryzantema. Oddzielone są ścianą wodną, ​​ścianą osłonową i basenami.



what does freestone peach mean

Sala chryzantemowa ma dwa salony, w których wystawione są zdjęcia i zastawa stołowa, sprzęt fotograficzny i staromodny gramofon, którego kiedyś używał pan Mei. Meble są w stylu lat 20. i 30., a na każdej zastawie stołowej widnieje delikatny storczykowy wzór. Podczas delektowania się kuchnią Mei klasyczna i oryginalna opera z gramofonu pozwala docenić charyzmę i urok mistrza opery, od którego imię nosi restauracja.



how to get rid of bugs in houseplants
  • Telefon : 010-66126845 010-66126847
  • Koszt: 805 juanów
  • Adres: 24 Dafengxiang Hutong, dystrykt Xicheng, Pekin
  • Transport : Pojedź linią metra6 i wyjdź na Beihai Gongyuan Bei Men, a następnie idź na północ przez hutongi otaczające jezioro Houhai
Najlepszy czas na wizytę w Pekinie?Najlepszy czas na wizytę w Pekinie?Wszystko, co musisz wiedzieć Zobacz więcej

5. Ritan Inn House – Ritan Hotel

Ritan Inn House znajduje się w południowo-zachodniej części parku Ritan, w dzielnicy ambasad w dystrykcie Chaoyang. To ogromny kompleks, który służykuchnia cesarska z prywatnych kuchni, kuchnia kantońska w stylu Hongkongu i teppanyaki. Dysponuje on również częścią na świeżym powietrzu i ogródkiem piwnym. Połącz wizytę w tej restauracji ze spacerem po pięknym parku Ritan - starożytnym parku położonym w centrum Pekinu.

  • Telefon : 010-65005883
  • Koszt: 466 juanów
  • Adres : Na południowy zachód od parku Ritan, dystrykt Chaoyang Na południowy zachód od parku Ritan, dystrykt Chaoyang
  • Transport: Wsiądź do autobusu 639 i wysiądź w Ritan Park lub najbliższa stacja metra to Jianguomen na linii 2
Zalecana Wycieczki:
  • 5-dniowa rodzinna wycieczka po Pekinie
  • 7-dniowy pakiet podróżny Zimowe Igrzyska Olimpijskie w Pekinie
  • Pekin tradycyjna wycieczka kulinarna

Odkryj z nami kuchnię imperialną i nie tylko

Zakazane MiastoPodróżuj z naszymi doświadczonymi projektantami wycieczek i przewodnikami, aby odkryć więcej ukrytych sekretów cesarskiego Pekinu.

Pekin jest naprawdę wyjątkowym celem podróży, a nasza prywatna 4-dniowa wycieczka cesarza pokaże Ci to, co ma do zaoferowania to starożytne cesarskie miasto. Jeśli chciałbyś zjeść w którymś z powyższych lokali z kuchnią cesarską, daj nam znać podczas zapytania.



Jeśli myśl o wycieczce kulinarnej łaskocze Twoje kubki smakowe, wypróbuj naszą 13-dniową wycieczkę po Chinach, podczas której odwiedzisz najważniejsze atrakcje turystyczne Chin: Pekin, Xi'an, Chengdu, Guilin i Hongkong, które przypadkowo są również kulinarnymi atrakcjami .



Wszystkie nasze wycieczki są konfigurowalne , więc jeśli już wiesz, gdzie chcesz jechać, możesz nam powiedzieć, a my zorganizujemy dla Ciebie podróż życia.

Dalsza lektura

  • Jeśli interesuje Cię kuchnia cesarska, z pewnością zechcesz zobaczyć, gdzie jedli sami cesarze, odwiedzając Zakazane Miasto i Pałac Letni.