Pieczona kaczka po pekińsku z pewnością będzie dostępna w cesarskich restauracjach.Pekin ma restauracje serwujące dania z całych Chin. Jest jednak jeden rodzaj kuchni, którego koniecznie trzeba spróbować w Pekinie, ponieważ jest to jedyne miejsce, które ją serwuje. Jest to chińska kuchnia cesarska, która wywodzi się z cesarskich kuchni, gdzie przygotowywano potrawy dla cesarzy i ich dworu. W Pekinie jest wiele restauracji serwujących ten styl kuchni. Tutaj podajemy pięć rekomendacji, zgodnie z opiniami klientów.
Założona w 1925 roku restauracja Fangshan jest jedną z najstarszych restauracji cesarskich w Pekinie. Fangshan znajduje się w starożytnym kompleksie zbudowany za panowania cesarza Qianlonga, składający się z Yilan Hall, Daoning Hall i innych budynków. Położona na terenie parku Beihai, z widokiem na jezioro, restauracja jest otoczona bardzo piękną scenerią.
Sale restauracyjne są ozdobione motywami smoka i feniksa. Umeblowanie jest klasyczne i eleganckie, w tradycyjnej kolorystyce zastosowanej w wystroju pałacu. Zasłony, obrusy, serwetki i pokrowce na krzesła są jasnożółte, podczas gdy zastawa stołowa jest imitacją porcelany Qing.
trees with big white flowers
Atrakcje w Pekinie? Wszystko, co musisz wiedzieć
Rodzina Li Imperial KuchniaRodzina Li serwuje dania kuchni imperialnej przyrządzane według przepisów i technik przetwarzania przekazanych przez ich przodków. Obecnym właścicielem jest Li Shanling. Jego dziadek Li Zijia (厉子嘉) był głęboko zaufany przez Cesarzowa wdowa Cixi i został mianowany nadzorcą Departamentu Gospodarstwa Cesarskiego odpowiedzialnym za posiłki dla rodziny królewskiej. Zatwierdził wszystkie codzienne menu i skosztował wszystkich potraw, zanim zostały podane cesarzowej i cesarzowi. Zapamiętywał każdy przepis, który przeczytał, i spisywał je po powrocie do domu, aby później wykorzystać je w tej restauracji.
Rodzina Li serwuje obiady tylko dziesięciu osobom dziennie więc musisz dokonać rezerwacji z kilkudniowym wyprzedzeniem. Dzienne menu ma charakter wyłącznie informacyjny, nie można zamówić wybranego posiłku. Rodzina Li zaprezentuje ci posiłek odpowiedni dla cesarza. Wielu celebrytów cieszyło się takim posiłkiem, w tym Bill Gates, Muhammad Ali, były premier Australii Bob Hawke i inni.
Bai Jia Da Yuan to restauracja ogrodowa z czasów dynastii Qing serwująca głównie kuchnię cesarską, a także kuchnię Bai. Tradycyjne chińskie pawilony są usiane ogrodami, a chińskie latarnie oświetlają kompleks nocą. Wszyscy pracownicy noszą tradycyjne stroje z dynastii Qing, co dodatkowo dodaje wyjątkowej atmosfery. Serwowane potrawy wyróżniają się nie tylko smakiem, ale również wyjątkową prezentacją potraw. Nie zepsujemy tego tutaj, ale zdecydowanie jest to restauracja, której powinieneś spróbować!
Przewodnik po PekinieWszystko, co musisz wiedzieć „Uczta Rodzinna Mei Mansion” (Mei Fu Jia Xi) to kolejna cesarska restauracja położona wokół jeziora Houhai. Serwuje rodzinne dania, które Mei Lanfang (mistrz Opery Pekińskiej) jadł za życia.
chińskie jedzenieRestauracja zajmuje powierzchnię 1100 metrów kwadratowych. Ma 3 dziedzińce i w czasach dynastii Qing była rezydencją żony księcia . Na dziedzińcach znajdują się magnolie, bambusy i wierzby, a także ponad 200-letnia jujube. Rezydencja podzielona jest na 4 sale: śliwka, orchidea, bambus i chryzantema. Oddzielone są ścianą wodną, ścianą osłonową i basenami.
what does freestone peach mean
Sala chryzantemowa ma dwa salony, w których wystawione są zdjęcia i zastawa stołowa, sprzęt fotograficzny i staromodny gramofon, którego kiedyś używał pan Mei. Meble są w stylu lat 20. i 30., a na każdej zastawie stołowej widnieje delikatny storczykowy wzór. Podczas delektowania się kuchnią Mei klasyczna i oryginalna opera z gramofonu pozwala docenić charyzmę i urok mistrza opery, od którego imię nosi restauracja.
how to get rid of bugs in houseplants
Najlepszy czas na wizytę w Pekinie?Wszystko, co musisz wiedzieć Ritan Inn House znajduje się w południowo-zachodniej części parku Ritan, w dzielnicy ambasad w dystrykcie Chaoyang. To ogromny kompleks, który służykuchnia cesarska z prywatnych kuchni, kuchnia kantońska w stylu Hongkongu i teppanyaki. Dysponuje on również częścią na świeżym powietrzu i ogródkiem piwnym. Połącz wizytę w tej restauracji ze spacerem po pięknym parku Ritan - starożytnym parku położonym w centrum Pekinu.
Podróżuj z naszymi doświadczonymi projektantami wycieczek i przewodnikami, aby odkryć więcej ukrytych sekretów cesarskiego Pekinu.Pekin jest naprawdę wyjątkowym celem podróży, a nasza prywatna 4-dniowa wycieczka cesarza pokaże Ci to, co ma do zaoferowania to starożytne cesarskie miasto. Jeśli chciałbyś zjeść w którymś z powyższych lokali z kuchnią cesarską, daj nam znać podczas zapytania.
Jeśli myśl o wycieczce kulinarnej łaskocze Twoje kubki smakowe, wypróbuj naszą 13-dniową wycieczkę po Chinach, podczas której odwiedzisz najważniejsze atrakcje turystyczne Chin: Pekin, Xi'an, Chengdu, Guilin i Hongkong, które przypadkowo są również kulinarnymi atrakcjami .
Wszystkie nasze wycieczki są konfigurowalne , więc jeśli już wiesz, gdzie chcesz jechać, możesz nam powiedzieć, a my zorganizujemy dla Ciebie podróż życia.