Kolacja Zjazdowa (Chiński Sylwester)

how often do you water a grafted cactus

Chińska kolacja noworoczna, zwana również „Kolacją zjazdową”, zwana tuan nien fan lub nianie, jesteś fanem po chińsku to chyba najbardziej lubiany aspekt Święta Wiosny. Odbywa się w dniu Chiński Sylwester (31 stycznia 2022 r.).

Znaczenie kolacji zjazdowej

Gdyby ktoś wybrał tylko jeden dzień dwutygodniowego święta chińskiego Nowego Roku, aby wrócić do domu i odwiedzić rodzinę, to byłoby to. W dzień przed kolacją zjazdową (i bezpośrednio poprzedzające dni, jeśli podróż do domu jest dłuższa) zobacz najbardziej zatłoczone drogi, dworce autobusowe, dworce kolejowe i lotniska w ciągu całego roku, ponieważ wszyscy z niepokojem wyruszają w drogę, aby wrócić do domu i być ze swoimi ukochani.

Uważa się, że kolacja jest najważniejszą częścią festiwalu i najważniejszym posiłkiem roku. Duże rodziny kilku pokoleń siedzą przy okrągłych stołach i cieszą się wspólnym jedzeniem i czasem.

Dla osób, które pracują lub studiują na zewnątrz, obiad z okazji chińskiego Nowego Roku to najlepszy czas na spotkanie z rodzicami lub dziadkami. Kolacja zjazdowa daje starszym możliwość sprawdzenia, jak radzą sobie ich dzieci i wnuki.

Jedzenie i napoje z kolacją zjazdową

Podczas wiosennej kolacji zjazdowej zwykle jest wystarczająco dużo jedzenia na stole, aby nakarmić całą wioskę! Często widać talerze na talerzach z jedzeniem.

Istnieje wiele symbolicznych „szczęśliwych” dań, które przygotuje większość rodzin, ale bez wątpienia najczęstszym jedzeniem jest „Jiaozi”, czyli knedle, które oznaczają bogactwo. Rodziny często lubią wspólnie przygotowywać ciasto i nadzienia na pierogi przed sylwestrową ucztą.

Ryba jest kolejnym niezbędnym daniem na kolację zjazdową ze względu na jej pomyślne znaczenie. W języku chińskim „ryba” (鱼 Yú /yoo/) brzmi jak „nadwyżka” i symbolizuje obfitość.

Sprawdź inne tradycyjne chińskie noworoczne szczęśliwe potrawy!

Nieodłączną częścią kolacji jest również picie, a do zabawy przyłączą się nawet ci, którzy na co dzień nie piją alkoholu! Butelki Baijiu (chińskiego wina ryżowego) i innych alkoholi mogą być pijane przez całą rodzinę.

Kolacja również odbywa się przez długi czas, zwykle zaczyna się już od 17:00 do 17:30 (przed zachodem słońca) i trwa do północy.

Zajęcia z kolacją zjazdową

Oprócz samej uczty wieczór wypełniony jest różnymi ekscytującymi zajęciami dla całej rodziny.

Najbardziej oczekiwana transmisja telewizyjna roku; Pokaz gali noworocznej CCTV , odbywa się o tej samej godzinie (20:00 - północ) i prawie na pewno będzie obserwowany przez prawie cały kraj przez cały wieczór.

Te godziny są również najczęstszym okresem dla ' Czerwona koperta ' szczęśliwych pieniędzy do wymiany (zarówno fizycznie, jak i elektronicznie).

Kiedy zegar zbliża się do północy, rodzina zwykle wychodzi na zewnątrz, aby być świadkiem spektakularnego pokazu fajerwerki i petardy to ma miejsce. Wiele rodzin prawdopodobnie kupi własne zestawy fajerwerków, aby rozświetlić niebo i dołączyć. Ta niesamowita scena może trwać nawet godzinę na wielu obszarach wiejskich i pozostawia drogi i ziemię całkowicie pokrytą czerwonymi resztkami petard i z ciężką, zabarwioną na czerwono warstwą dymu pokrywającą niebo. To naprawdę hipnotyzujący widok!

Północ to także czas, kiedy dzwonek noworoczny jest szczebel. W wielu miejscach, takich jak świątynie czy duże place, mogą znajdować się dzwony, które tradycyjnie rozbrzmiewają na początku Nowego Roku. Niektóre rodziny mogą nawet zdecydować się na wycieczkę do górskiej świątyni, aby usłyszeć dzwonek, ponieważ uważa się, że przyniesie to szczęście.

Gdzie odbywają się obiady z okazji chińskiego Nowego Roku?

Rodzice, dziadkowie lub inni dalsi krewni wielu ludzi mieszkają na obszarach wiejskich, zwykle na obrzeżach dużych miast, w których pracują lub studiują młodsze pokolenia, więc jest zwyczajem, że ludzie wracają do swoich laojia („stary dom”, czyli rodzinne miasto) .

Kolacja zjazdowa najprawdopodobniej odbędzie się zatem w domu rodziców/dziadków i najczęściej; rodzice ze strony męża dla par małżeńskich, ale nie jest to ustalone w kamieniu.

pictures of a locust tree

W dzisiejszych czasach, gdy wiele osób (i ich dalszych rodzin) opuściło wieś na dobre, wiele obchodów chińskiego Nowego Roku może odbywać się również w dużych miastach. W takich przypadkach, ponieważ przygotowanie posiłku w domu może wydawać się kłopotliwe, rodziny zdecydują się zjeść obiad w eleganckich, luksusowych restauracjach (jeśli są nadal otwarte). Dowiedz się więcej o jak zmieniły się chińskie tradycje noworoczne przez lata.

Doświadcz chińskiego Nowego Roku z najważniejszymi wydarzeniami w Chinach

Chcesz wziąć udział w świątecznej atmosferze chińskiego Nowego Roku, ale nie wiesz, dokąd się udać? Pozwól nam pomóc Ci odkryć, jak Chińczycy świętują Nowy Rok i doświadczyć tradycyjnej kultury Chin.

Oto kilka zaleceń:

• 6-dniowa esencja pekińska z tradycyjnymi zajęciami noworocznymi
• Najlepsze miejsca do odwiedzenia podczas chińskiego Nowego Roku

Zobacz wiele innych opcji wycieczek po Chinach. Wszystkie nasze wycieczki można dostosować do chińskiego Nowego Roku! Po prostu powiedz nam o swoich zainteresowaniach i wymaganiach, a my pomożemy Ci dostosować wycieczkę, która będzie dla Ciebie wyjątkowa.