Najlepsze chińskie miasta kultury herbaty

Najlepsze chińskie miasta kultury herbaty dzielą się na dwie kategorie: te, które mają w pobliżu słynne obszary uprawy herbaty, oraz te, które mają historię i kulturę picia herbaty (niektóre są obie).

Mapa dystrybucji herbaty w Chinach

Picie herbaty jest popularny w całych Chinach i różne obszary mają swoje ulubione rodzaje, ale siedem największych miast wymienionych tutaj reprezentuje śmietankę z ulubionych obszarów produkcji herbaty w Chinach.

1. Hangzhou

Muzeum Chińskiej Herbaty w Hangzhou mawiele światowej klasy eksponaty .

• Lokalizacja: Prowincja Zhejiang, Chiny Wschodnie
• Słynna herbata: Smocza Studnia
• Rodzaj herbaty: Zielona herbata

Wiele źródeł zgadza się, że najlepiej ocenianą chińską herbatą jest West Lake Dragon Well Tea (Xi Hu Longjing, 西湖龙井), uprawiana na okolicznych wzgórzach Zachodnie Jezioro , na południowy zachód od Hangzhou. Ze swoją historią jako cesarska stolica, a także jako miejsce wypoczynku dla cesarzy Pekinu, Najlepsza herbata w Chinach cieszy się stylem w Hangzhou od ponad 1000 lat.

Muzeum Herbaty w Hangzhou , położony wśród plantacji herbaty, jest Jedyne w Chinach muzeum poświęcone historii chińskiej herbaty . Wszystkie nasze Wycieczki po Hangzhou naciągnąć Plantacja herbaty Meijiawu , który gościł wielu zagranicznych VIP-ów. Wypróbuj jednodniową kulturę herbaty Dragon Well i wycieczkę po Jeziorze Zachodnim.

2. Suzhou

Ciesz się herbatą w malowniczym wodnym miasteczku Suzhou.

• Lokalizacja: Prowincja Jiangsu, Chiny Wschodnie
• Słynna herbata: Zielona spirala
• Rodzaj herbaty: Zielona herbata

Popularny wybór w Chinach druga ulubiona herbata cesarska to zielona spiralna herbata Suzhou (Dongting Bi Luo Chun, 洞庭碧螺春). Podobnie jak Hangzhou, Suzhou było imperialnym odwrotem dla elity Pekinu. Ozdobne ogrody Suzhou były bez wątpienia tłem dla wielu eleganckich „kubków” na przestrzeni wieków.

Ty też możesz pić herbatę cesarzy i cieszyć się ogrodami, którymi cieszyli się cesarze? Wycieczka po Suzhou .

3. Huangshan

Plantacja herbaty

• Lokalizacja: Prowincja Anhui, Chiny Środkowo-Wschodnie
• Znane herbaty: Żółta górska futrzana końcówka, Keemun czarna, żółta górska hołd
• Rodzaje herbaty: czarna herbata , herbata kwiatowa

Huangshan jest jednym z słynne miasta kultury herbaty w Chinach. Mityczny Żółty Cesarz, który, jak mówi się, mieszkał kiedyś w Huangshan i od którego pochodzi nazwa urzekająco malowniczych Żółtych Gór, był tradycyjnie przyjacielem cesarza Shennonga („Boskiego Rolnika”). Mówi się, że Shennong odkrył herbatę, gdy jej liście wpadły do ​​garnka z wodą, którą jego sługa gotował do picia.

Jeden z chińskich pięć najlepszych herbat to Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), nazwany tak ze względu na jego futrzane liście. Kolejną herbatą z pierwszej dziesiątki jest Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), czarna herbata uprawiana również w prefekturze Huangshan. Najlepsza herbata chryzantemowa również pochodzi z Huangshan i nazywa się Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, 黄山贡菊).

Herbaty Huangshana można kupić na Starożytna ulica Tunxi podczas naszej 3-dniowej wycieczki po górach żółtych i starożytnej ulicy Tunxi lub dostosuj wycieczkę, aby odwiedzić obszary uprawy herbaty.

4. Chengdu

Ceremonia parzenia herbaty w Parku Ludowym w Chengdu

• Lokalizacja: Prowincja Syczuan, Chiny Środkowe
• Słynna herbata: Ya'an prasowana ciemna herbata
• Rodzaj herbaty: przetworzona herbata

Chengdu jest również popularne miejsce do picia herbaty . O wyjątkowo swobodnej atmosferze tego miasta świadczą mieszkańcy, którzy spędzają dużo czasu w herbacianych ogrodach parków, popijając herbatę grając w szachy, mahjong lub karty, czytając gazetę lub po prostu rozmawiając z przyjaciółmi.

Ya'an, na końcu Syczuańskiego Szlaku Starożytnego Herbacianego Konia, znajduje się zaledwie 120 kilometrów na południowy zachód od Chengdu. To ma historia produkcji herbaty sprzed 2000 lat. Z Ya'an do Tybetu i dalej przewożono konno cegły ciemnej herbaty. Weź zwiedzanie Chengdu i ciesz się kulturą herbaty.

5. Xishuangbanna

Herbata Yunnan Pu'er

• Lokalizacja: południowa prowincja Yunnan, południowe Chiny
• Słynna herbata: Herbata Pu'er (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Rodzaj herbaty: pofermentowana/ciemna herbata/herbata prasowana

Xishuangbanna jest jednym z końcowych punktów Yunnan na starożytnej herbacianej drodze konnej i nadal jest główny obszar uprawy herbaty . Stamtąd prasowaną herbatę przewożono konno do Tybetu, Indii i Nepalu. Na tropikalnych, zalesionych wzgórzach Xishuangbanna ludzie Dai produkują jedne z najlepszych herbat Pu'er, które są tłoczone w różnych kołach, cegłach itp.

Pu’er, kolejny ważny przystanek po Xishuangbanna, to miejsce, w którym handlowano herbatą i to dało swoją nazwę temu słynnemu rodzajowi ciemnej herbaty prasowanej, chociaż większość prefektur w Yunnan, w tym Xishuangbanna, produkuje herbatę Pu'er. Herbata Pu'er warto spróbować, ponieważ różni się od ogólnie delikatnych smaków chińskiej herbaty. Ma rustykalny, drzewny smak i jest kojący i przypomina kulturę mniejszości.

6. Wuhan

• Lokalizacja: Prowincja Hubei, Chiny środkowe
• Słynna herbata: Srebrna Igła (w pobliżu w prowincji Hunan)
• Rodzaj herbaty: żółta herbata

Wuhan to miasto o starożytnej historii. Zajmuje wyjątkowo centralna pozycja do transportu z Jangcy płynący z zachodu na wschód oraz transport lądowy pokonujący rzekę Jangcy z północy na południe. Zobacz nasze wycieczki po Wuhan, z których niektóre obejmują rejs po Jangcy .

Wuhan słynie bardziej jako miejsce do picia herbaty, z jej wiele herbaciarni , niż do uprawy herbaty, chociaż 200 kilometrów (130 mil) na południowy zachód znajduje się słynny obszar uprawy herbaty w Junshan w prowincji Hunan. Junshan Silver Needle (Junshan Yin Zhen 君山银针) znalazła się wśród dziesięciu najlepszych herbat Chin w niektórych wersjach imperialnej listy. Żółty był kolorem imperialnym, a Silver Needle to żółta herbata.

7. Quanzhou

Ciesz się piciem chińskiej herbaty.

• Lokalizacja: Prowincja Fujian, południowo-wschodnie Chiny
• Znane herbaty: Żelazna Bogini, herbata jaśminowa Fujian
• Rodzaje herbaty: herbata oolong, herbata kwiatowa

Herbata Iron Goddess (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音) prawdopodobnie zajmuje brązową pozycję wśród herbat chińskich. Jest to herbata oolong (Wulong) o świeżym i łagodnym smaku — ulubiony do letniego picia .

niepokój , gdzie uprawiana jest Iron Goddess, znajduje się około 40 kilometrów (25 mil) na północny zachód od miasta Quanzhou, w prefekturze Quanzhou. Quanzhou to duże miasto (ponad 6 milionów mieszkańców) na wybrzeżu Fujian. Pobliskie Xiamen jest najbardziej znanym miastem turystycznym w Fujian.

Herbata jaśminowa, ulubiona herbata Pekinu, wykorzystuje kwiaty jaśminu zmieszane z zieloną herbatą. Najlepsza herbata jaśminowa jest produkowany w prowincji Fujian. Spersonalizuj wizytę w Quanzhou , znane jako „Światowe Muzeum Religii” i początek Morskiego Jedwabnego Szlaku, aby zobaczyć Anxi i skosztować ulubionej chińskiej herbaty letniej w jej naturalnym otoczeniu.

Inne miasta herbaty

Chaoshan

Herbata Mleczna

Położony na wschodzie prowincji Guangdong Chaoshan (lub Teochew) jest szczególnym regionem językowym i kulturowym. Składa się z miast Jieyang, Chaozhou i Shantou i niegdyś była ojczyzną wielu Tajów, Singapurczyków i Malezyjczyków pochodzenia chińskiego.

Herbata Kung Fu , słynna ceremonia parzenia herbaty, powstała w rejonie Chaoshan. Picie herbaty jest istotną częścią codziennego życia mieszkańców Teochew i służy jej jako ważna etykieta.

Pekin

Herbata jaśminowa pochodzi z Fujianu, ale jest najpopularniejszą herbatą kwitnącą w Herbaciarnie w Pekinie .

picture of a buckeye tree

Hongkong i Guangdong

Zimna (lub ciepła) mleczna herbata z galaretowatymi „perełkami” jest ulubioną w Hongkongu i Guangdong.

Guilin

Guilin ma własną plantację herbaty i instytut herbaty w pobliżu Góra Yao . Mniejszości Guilin, zwłaszcza Yao, cieszą się herbata olejowa .

Odkryj chińską kulturę herbaty z najważniejszymi wydarzeniami w Chinach

Doświadcz kultury herbaty dla siebie.

Jedna z atrakcji chodzenie do obszarów uprawy herbaty jest możliwość wyjścia na malownicze tereny górskie, gdzie uprawia się herbatę, i zobaczenia na własne oczy, jak ta herbata jest produkowana. Wtedy najprawdopodobniej będziesz miał okazję wypić lokalną herbatę, z przewodnikiem objaśniającym ceremonię parzenia herbaty, jak najlepiej zaparzyć i wypić herbatę, a następnie kupić ją. Nie zapomnij się targować.

Najważniejsze informacje o Chinach mogą ci pomóc dostać się do tych mniej dostępnych obszarów uprawy herbaty wygodnym prywatnym transportem, a my możemy zapewnić kompetentny przewodnik, który pomoże Ci w problemach językowych i zrozumieniu kultury herbaty.

Aby zobaczyć którekolwiek lub wszystkie z tych najlepszych herbacianych miast i gdziekolwiek indziej, które chciałbyś odwiedzić w Chinach, skontaktuj się z nami, aby zorganizować szytą na miarę wycieczkę po Chinach.