Popularne Wiadomości
Popularne chińskie przekąski z menu
Chiny mają wiele ciekawych, oryginalnych i smacznych przekąsek, z których wiele jest bardziej odżywczych i naturalnych niż czekolada, słodycze i chipsy. Poniżej wymieniono szeroki wybór z chińską latynizacją, wymową i chińskimi znakami. Chińskie przekąski są często sprzedawane w małych sklepach na zaułkach lub na mobilnych straganach przydrożnych.
Popularne przekąski
Słodkie ziemniakiSłodkie Ziemniaki i Kukurydza
Słodkie ziemniaki są ważną częścią zimy w Chinach, zwłaszcza na północy kraju. Jeśli odwiedzisz Pekin, zobaczysz, że jest to jeden z wielu uliczne przekąski w mieście lub w Ulice z przekąskami w Pekinie oraz sklepy z przekąskami . Wiele wozów na poboczu drogi się sprzedaje pieczone słodkie ziemniaki na terenie całego kraju, lub kao hongshu 烤红薯 /cow hong-shoe/, które są gorące i wyjątkowo smaczne. Kolejną odmianą przekąski ze słodkich ziemniaków są Słodkie Chipsy Ziemniaczane , lub hongshupian 红薯片 /hong-shoe pyen/. Można je kupić na poboczu drogi lub w supermarketach.
Inną popularną przekąską jest kukurydza w kolbie , lub kukurydza Yumi /ty-ja/ . Kukurydza gotuje się na kuchence na ulicy, jest tania i smaczna. Zdecydowanie bardziej odżywcza przekąska niż czekolada czy chipsy.
Orzechy i nasiona
Tanghulu to przekąska w starym stylu pekińskim: szaszłyki z jabłek zanurzonych w płynnym cukrze i suszone.Potem są pyszne pieczone kasztany , lizi 栗子 /lee-dzuh/. Można je kupić na gorąco i są szczególnie popularne jesienią i zimą. Ale może jeszcze bardziej popularne są ziarna słonecznika ( Guazi 瓜子 /gwaa-dzrr/), którego jedzenie jest czymś w rodzaju narodowego sportu w Chinach.
Wszędzie, gdzie czekają ludzie, czy to siedząc w pociągu czy autobusie, czekając na miejsce w restauracji, czy po prostu przesiadując na ulicy, zobaczysz ludzi jedzących nasiona słonecznika. Większość ludzi jest w stanie zjeść je bez grzebania i otwierania, zjadając je z niesamowitą prędkością, rzucając puste łuski na podłogę. W rezultacie wszędzie można znaleźć puste łuski nasion słonecznika.
Nie kończy się to jednak na nasionach słonecznika, ponieważ nasiona dyni , lub nangua zi Nan 子 / nan-gwaa dzrr /, są również popularną przekąską, zwłaszcza latem.
Menu chińskich przekąsek
| język angielski | chiński | Wymowa | Postacie |
|---|---|---|---|
| Tajwańskie Klopsiki | rue yuán | Roh jest cisem | klopsy |
| Pierogi z Ryżem i Mięsem | rue wán | Surowe, kiedy | klopsik |
| Śmierdzący Tofu | fuuufu | Choh doh-foo | Śmierdzące tofu |
| Pudding z tofu | douhua | Doh-hwa | twaróg fasolowy |
| Suszone Tofu | świetne rozładowanie | Doh-foo gan | Suszone tofu |
| Tłusty Twaróg Fasolowy | ty doufu | Yoh doh-foo | Tłuste tofu |
| Pikantny twaróg fasolowy | mala doufu | Maa laa doh-foo | Pikantne tofu |
| Mleko sojowe | doujiang | Doh-jyang | Mleko sojowe |
| Chleb Smażony | młodzież | Yoh-tyaoww | Ty Tiao |
| Krakersy z Krewetek | xia piàn | Sshyaa pyen | Krakersy z Krewetek |
| Kulki Krewetkowe | xiā qiú | Sshya chioh | kulka z krewetkami |
| Sajgonki | chūnjuǎn | Chwnn dostaje | Sajgonki |
| Roladki Jajowe | inscenizacja | Dan odnajduje | Rolka jajeczna |
| Bułeczki na parze | mantou | człowiek-do | Kluski na parze |
| Nadziewane bułeczki na parze | baza | Baoww-dzrr | nadziewana bułka na parze |
| Bułki z gliny | shaobung | Shaoww-bing | Biszkopty |
| Pudding Ryżowy Słony | wǎn gao | Wan gaoww | Ciasto Miska |
| Pudding z rurką ryżową | tung zǐ mǐ gao | Język dzeye mee gaoww | Ciasto ryżowe stożkowe |
| Rolling Donkey (Smażony Posiekany Ciasto Ryżowe) | dgǔn | Loo da-do | Toczenie osła |
| Ciasto z Czerwonej Fasoli | Hongdòu Gao | Hong-doh gaoww | Ciasto z czerwonej fasoli |
| Ciasto z pastą z zielonej fasoli | Ludòugao | lyoo-doh gaoww | ciasto z zieloną fasolą |
| Wafle z kleistego ryżu | nuòmǐ gao | Nwor-mee gaoww | Kleiste ciasto ryżowe |
| Smażony Patty z Białej Rzodkwi | luóbo gao | Lwor-bor gaoww | ciasto z rzepą |
| Ciasto Taro | Yutou Gao | Yoo-toh gaoww | Ciasto Taro |
| Lolly Lolly Osiem Skarbów | babuno bing | Baa-baoww bing | lód Babao |
| Czerwona Fasola z Lodem Mlecznym Lolly | Hongdou niunǎi Bing | Hong-doh nyoh-neye bing | Lody z czerwonej fasoli |
| kandyzowana tykwa na patyku | bingtánghúlu | Bing-tung hoo-loo | Jagody cukrem |
Podróżuj z najważniejszymi wydarzeniami w Chinach i skosztuj autentycznych chińskich potraw
Delektowanie się chińskim jedzeniem w lokalnej restauracjiChcieć skosztuj autentycznej chińskiej kuchni ? Wycieczki kulinarne China Highlights są okazją.
Zobacz naszą najbardziej polecaną chińską wycieczkę kulinarną:
- Smak Chin – 12-dniowa wycieczka po chińskiej kuchni
Lub skontaktuj się z nami i pozwól nam przygotować dla Ciebie chińską wycieczkę kulinarną zgodnie z Twoimi zainteresowaniami i wymaganiami.